時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

とうもろこしは、夏場に屋外グリルや炭火グリルで焼くと、香ばしいスモーキーな風味が楽しめます。ただし、電気グリルやグリルパンでも美味しく作れます。とうもろこしに焦げ目がつくまで焼き（これが風味の決め手です！）、ライムとハラペーニョ入りのヨーグルトソースを添えてお召し上がりください。

材料：

• マヨネーズ1/4カップ
• ギリシャヨーグルト1/4カップ
• 刻んだハラペーニョのピクルス小さじ2杯
• ライム1個分のすりおろした皮と果汁、さらに盛り付け用にライムの皮を追加
• 殻をむいた新鮮なトウモロコシ4本
• 植物油

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トウモロコシ、 ハラペーニョ、 ライムの皮、 ヨーグルト

おすすめします

準備：

ステップ1
• グリルまたはグリルパンを中火で約15分間予熱します。小さなボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、ハラペーニョ、ライムの皮、ライムジュースを入れます。
ステップ2
• とうもろこしに植物油を塗り、塩と黒こしょうで味付けし、全体に焼き色がつくまで約12分間グリルします。温かいとうもろこしにヨーグルトソースをかけ、ライムの皮を散らして召し上がってください。

投票数： 1