アジア料理のレシピ

ファントゥアンは台湾で人気の餅米ロールで、通常は豚肉のそぼろ、漬物、そして...

シェフのチャールズ・ファンの故郷であるベトナムで人気の屋台料理である春巻きは、通常エビと豚肉で作られる。しかし…

鶏がらスープ入りのオートミールを試したことがないなら、この簡単なレシピから始めてみましょう。鶏がらスープ、目玉焼き、そして…

コーは30分以内に作れる夕食料理としてよく食べられますが、祝祭シーズンには特別な趣向が凝らされます。

圧力鍋があれば、30分足らずで柔らかくて美味しいタコが出来上がります。スパイスの効いたスープで煮込んで、

フォーチュンクッキーは、美味しいものというよりは娯楽として捉えられている。そして、誰もが欲しがる紙を受け取った人の中には、...

ニエンガオは、ほどよい甘さのもち米餅で、もちもちとした弾力のある食感が人気です。人気の高いお菓子です。

甘辛いタレでソテーした豚バラ肉を、数種類の韓国風調味料を添えた白米の上に盛り付けて提供します。

豚スペアリブはスポーツ観戦のお供として人気があります。このスペアリブは、あるテイクアウトレストランのものです。

タイ風ビーフサラダは、熟した野菜と新鮮なハーブで作られており、ボリュームがありながらもさっぱりとした味わいです。

カレーは肉片を煮込んだソースで、そのソースにはエキゾチックな香りを醸し出すスパイスやカレーペーストなどが含まれています。

テンペ（植物性タンパク質源）を使ったこのヴィーガンベーコンを作るには、いくつかの重要なテクニックがあります。

クン・オップ・ウンセンはタイ料理で、その名前は「エビ入り焼き麺」という意味です。フンチョーザを…

さっぱりとしたパパイヤサラダは、東南アジア各地で様々な調理法で楽しまれています。こちらはタイの伝統的なレシピです。

これはタイの伝統的なデザートで、世界中のタイ料理レストランで人気を集めています。主な材料は…

フィリピン人は、豚のあらゆる部位、蹄も含めて、驚くほど美味しい料理を作ることで知られています。パタとは…

豚バラ肉のフライはファストフード店で非常に一般的な料理で、このカリカリに揚げた豚バラ肉のレシピもその一つです。

「鶏肉とブロッコリーの炒め物は、我が家で一番好きな中華料理の一つです」とヴィヴィアン・チャンは言います。「とても…」

ほとんどの魚介類と同様に、ホタテは簡単に火を通しすぎて硬くなってしまう。これを避けるため、リー・ドラモンドは素早く…

「我が家には子供が３人いて、パスタは私たちのお気に入りの夕食でした。特にフィリピン風スパゲッティは、よく作られていました…」

何百件もの絶賛の五つ星レビューが嘘をついていません。レイチェル・レイのこのレシピはまさに掘り出し物です。彼女はサテソースをゼロから手作りしています…。

このサラダはまさに味の爆弾！酸味のある未熟なマンゴーに、絶品のフィリピン風エビペーストを少し加えるだけで…

このレシピは、メキシコのタコスにタイ風のアレンジを加えたものです。トーストしたトルティーヤに細かく裂いた鶏肉を添えて提供します。

「子供の頃、真ん中にソーセージが入ったふわふわの丸いパンが大好きだったんです」とモリー・イェーは語る。「でも最近、インスタグラムでソーセージが入ったパンを見かけたんです…

ジェット・ティラ特製のソースが、この韓国風タコスに素晴らしい風味を与えています。そして、その主な材料は…

この自家製黒糖バブルティーは、お茶とミルクの比率を調整することで、自分好みの完璧なブレンドを作ることができます。

サクサクしたクッキーが好きな人もいれば、柔らかいクッキーに夢中な人もいます。もしあなたが後者なら、こちらをご覧ください…

黒米は、その濃厚で香ばしい風味と高い抗酸化物質含有量から、古くから珍重されてきました。黒米にはさまざまな種類があり、

このヘルシーな料理は、たった40分で驚くほどたくさんの風味を詰め込んでいます。濃厚なスープには、風味豊かな具材がたっぷり入っています。

美味しいアジア風チキンウィングを作るには、オーブンで半分火が通るまで焼き、市販の調味料をまぶします。

このあっさりとした照り焼き風マリネ液は、伝統的な日本の照り焼きにはない、愛される風味を組み合わせました。内容は…

これらのミニケバブには、フランクステーキやサーロインステーキなど、やや硬めの牛肉を使うことができます。

このレシピで作った自家製チキンソーセージは、サンドイッチだけでなく、他の料理にも使えます。

この簡単に作れる日本の照り焼き料理は、牛肉、ネギ、枝豆、生姜、…

この驚くほど簡単に作れる料理は、風味豊かで、あっという間に出来上がり、健康的な夕食に最適です。

プルコギは、薄切りにした牛肉を焼いた韓国料理です。肉を薄くするために、冷凍します...

コーンの付け合わせは、牛肉の付け合わせとほぼ同じ材料を使って作ります。夏と秋には、…

アジア料理の基本材料である醤油とゴマをマヨネーズと混ぜ合わせることで、汎用性の高いクリーミーなソースが完成します。

冷たい豆乳スープの麺は、韓国で最も人気のある夏の料理の一つです。新鮮な豆乳は…

カルビチム（韓国風牛カルビ煮込み）は非常に手間のかかる料理なので、特別な機会によく作られます。

この美味しいヴィーガンナス料理は、韓国の家庭料理であるプルコギの風味が染み込んでいます。プルコギは、揚げた具材を特徴とする料理です。

トッポッキは韓国で人気の屋台料理で、子供から大人まで愛されています。柔らかい餅をタレに浸して作られ、

チャプチェは、甘辛い味付けの炒め麺料理です。お好みの野菜を好きなだけ加えることができます。

キルムトッポッキは韓国語で「バターライススティック」を意味し、屋台料理です。トッポッキとは異なり、...

プデチゲ（部隊鍋）は、韓国の代表的なキャンプ料理と考えられています。この料理の様々な材料は、...

この辛いきゅうりのキムチは、夏にぴったりの副菜です。「オイ」は韓国語できゅうりを意味し、「ソバギ」は…

「ポポギとも呼ばれるダルゴナキャンディは、私にとって特に懐かしい思い出を呼び起こします」とジャッキー・ジユン・パクは語る。「毎日…

この醤油トッポッキのレシピは、韓国の宮廷トッポッキ（宮廷トッポッキ）にヒントを得たもので、その起源は韓国に遡ります。

この超簡単なレシピには、韓国風ポテトサラダの定番材料が含まれていますが、さらに...

韓国のジョン（衣をつけて揚げたスナック）には多くの種類がありますが、センソンジョン（魚のジョン）は特に人気があり、特に...