時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 8

美味しいアジア風チキンウィングを作るには、オーブンで半分火が通るまで焼き、市販の照り焼きソースを塗って完全に火が通るまで焼きます。照り焼きソースには砂糖が含まれており、それが手羽先の表面でキャラメル化して、とろりとした香ばしいコーティングを作り出します。

材料：

• バター55g
• 鶏の手羽先900g
• ガーリックソルト
• 大さじ1.5杯 照り焼きソース
• 挽いた黒胡椒
• ブルーチーズドレッシング提出用

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

手羽先、 照り焼きソース、 ブルーチーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱する。耐熱皿にバターを入れて溶かす。
ステップ2
• 翼の先端を切り落とし、捨てるか、別の用途のために取っておく。関節を見つけて、翼を半分に切る。
ステップ3
• 手羽先にガーリックソルトと黒コショウを振りかける。油を塗った天板に並べ、きつね色になるまで30～40分ほど焼く。
ステップ4
• 手羽先に照り焼きソースをかけ、全体に絡める。さらに20分間、時々ひっくり返しながら焼く。
ステップ5
• とろりとしたテリヤキチキンウィングをブルーチーズディップと一緒にお召し上がりください。

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