チキン照り焼きケバブ


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照り焼きチキンケバブの作り方
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

鶏むね肉を照り焼きソースに漬け込み、串に鶏肉、ズッキーニ、赤ピーマン、緑ピーマン、パイナップルを刺してケバブを作ります。屋外で焼く場合は、木製の串が焦げ付かないように、事前に水に浸しておいてください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 骨なし皮なし鶏むね肉450gを2.5cm角に切る。
  • ローリーズ パイナップル テリヤキ マリネード 3/4カップ(2つに分けて使用)
  • ズッキーニ2本を1cm角に切る。
  • 赤ピーマン1個を2.5cmの大きさに切る。
  • 緑ピーマン1個を2.5cmの大きさに切る。
  • 缶詰パイナップルリング1缶(220g)、水気を切り、2.5cmの大きさに切る。



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 鶏肉を大きめのジップロック付きビニール袋かガラス容器に入れます。マリネ液を1/2カップ加え、全体によく絡めます。
  2. 少なくとも30分間冷蔵庫で冷やします。鶏肉をマリネ液から取り出し、マリネ液は捨てます。鶏肉を8本の串に刺し、野菜とパイナップルを交互に刺します。

  3. ケバブを10~15分、または鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまでグリルで焼き、時々ひっくり返しながら残りの1/4カップのマリネ液を塗ります。





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