照り焼きソースに漬け込んだ牛肉のケバブ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 2 - 4
複雑： 簡単に
分量： 2 - 4
照り焼きソースでマリネした牛肉のケバブ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 角切りポーターハウスステーキ（牛の腰肉から取れる骨付きの大きな部位で、ヒレ肉が多く含まれている）
- 醤油1カップ
- すりおろした生姜小さじ2杯
- 大さじ1杯のゴマ油
- 砂糖1/2カップ
- シェリー酒1/4カップ
- 新鮮な胡椒
- スイートマウイオニオン
- 完熟チェリートマト
- 新鮮なマッシュルーム
- 串（木製の場合は、20～30分間水に浸しておく）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- すべての材料を混ぜ合わせ、肉をマリネする。準備しておいたグリルで焼く。
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