シェリー

• カクテル
• バニラシロップ

コールドブリューエッグノッグのレシピにはマデイラ、コニャック、ジャマイカラムが含まれていますが、このカクテルのバージョンでは風味のアクセントが劇的に変わります！コニャックはアイリッシュウイスキーに、マデイラはより鮮やかなシェリーに置き換えられています。このレシピでは、モルトの風味は… 続きを読む

この信じられないほどシンプルな料理は、スペインのガーリックシュリンプの風味にヒントを得たもので、炊飯器だけで調理できます。エビは、チョリソーとパプリカの燻製風味、シャキシャキとした赤ピーマン、そして最後にレモン汁を絞って風味豊かに仕上げます。重ねる際は、 続きを読む

開いて焼く鶏肉は丸鶏よりもずっと早く焼けます。焼いている途中でひっくり返す必要もなく、どのピースも美味しくカリッとした皮で覆われていることが保証されます。鶏の背骨を切り落とし、開いて、 続きを読む

マグロを自家製照り焼きソースに漬け込み、香ばしく少し粘り気のある皮ができるまでグリルします。魚に照り焼きの風味がしっかり染み込むように、マリネ時間を長めに、理想的には6時間ほどにしてください。その後、マグロを… 続きを読む

この鶏肉料理は、野菜のソース煮込みを添えて、一つの鍋で調理できます。チリペーストと生姜がピリッとした風味を添え、かぼちゃの自然な甘みと絶妙に調和します。調理には鶏もも肉のみを使用しています。 続きを読む

アレックス・グアルナシェリは、サツマイモのマッシュの風味を最大限に引き出すため、焼きサツマイモを使用しています。焼き上がったサツマイモは、スプーンや泡立て器で簡単に潰すことができます。その後、アレックスはマッシュしたサツマイモをオーブンで再度焼き、風味をさらに高めます。 続きを読む

この驚くほど美味しく、手早く簡単に作れるアジア風ディナーは、たった20分で完成します！しかも、このレシピではやや硬めのフランクステーキを使用しているにもかかわらずです。柔らかくジューシーな肉に仕上げる秘訣は、肉を極薄にスライスすることです。 続きを読む

• ポートベローマッシュルームとフライドポテト
• チーズソース

このチーズステーキの秘密は、ステーキが入っていないこと。肉は一切入っていません！代わりに、風味豊かで肉厚なポートベローマッシュルームがフライドポテトの上に重ねられ、濃厚なチーズソースがかけられています。このチーズステーキは、… 続きを読む

• 麺
• 炒める

ブロッコリー、ズッキーニ、ピーマン、ベビーコーンを、コーンスターチでとろみをつけた、あっさりとした甘辛いソースで炒めます。付け合わせには、アジア風麺の代わりに細めのスパゲッティ（カペリーニ）を使っても良いでしょう。仕上げにゴマを振りかけます。 続きを読む

この炒め物は、さっと混ぜ合わせるソースが絶妙な旨味を生み出します。焼き目をつけた鶏むね肉とアスパラガスにソースをかけ、とろみがつくまで煮詰めて、一口ごとに美味しく絡めましょう。調理時間はわずか20分以内です。 続きを読む

このケイジャン料理の代表的なシチュー、エトゥフェは、エビ、鶏肉、アンドゥイユソーセージ、野菜を使って作られています。すべての材料が合わさって、濃厚で香り豊かな料理に仕上がっています。ソースはスパイシーでピリッとした風味があり、ほんのりとした酸味があります。 続きを読む

フランス風ロブスターテルミドールに関しては、シェフの間では2つの陣営に分かれています。ベシャメルソースを詰めることにこだわるシェフもいれば、卵黄ソース、つまりとろりとした風味豊かなカスタードソースで作るシェフもいます。「私はベシャメルソースが素晴らしいと思います。 続きを読む

• マッシュポテト
• 充填
• トッピング

このシンプルでおいしいシェパーズパイは、ラムのひき肉と冷凍刻み野菜で作られており、調理時間を短縮できます。濃厚な肉のシチューの上にクリーミーなマッシュポテトをのせ、すりおろしたチーズを振りかけ、オーブンで温めます。 続きを読む

このグリルした豚スペアリブは、幾重にも重なる風味で魅了します。まずオレンジ、黒砂糖、生姜、アニスを混ぜたマリネ液に漬け込み、次にカイエンペッパーと黒胡椒を混ぜたものを擦り込み、最後にグリルして… 続きを読む

この甘みと旨味のバランスが絶妙なチキンは、特別な日にゲストを感動させたいときにぴったりの、あなたの新しい定番料理になるでしょう。丸ごとローストした小さなチキンはそのまま食べても美味しいだけでなく、メープルソースをかけると見た目も格別です。 続きを読む

• パン
• 充填

甘みのあるロブスターの身を、コーン、グリーンピース、レモンの皮、そしてとろけるグリュイエールチーズを加えたクリーミーなソースでじっくり煮込み、サクサクのタラゴンビスケットで覆って焼き上げました。伝統的な家庭料理に、夏らしい素敵なアレンジを加えた逸品です！ 続きを読む

不思議なことに、このブラッディマリーカクテルの完璧な風味は、ウォッカとトマトジュースのバランスの取れた組み合わせだけによるものではありません。秘密の材料は赤ワインです。赤ワインを少し加え、ドライワインと... 続きを読む

調理済みの小麦粒は、夏のサラダを彩るのに最適です。小麦は甘酸っぱい野菜と相性抜群です！シェリービネガーとハチミツのドレッシング、そして新鮮なハーブで、モリー・イェーは特に鮮やかな一品に仕上げています。 続きを読む

大きなポートベローマッシュルームの傘に柔らかいブルーチーズを詰めて、ジューシーなハンバーガーを作りましょう。とろけるチェダーチーズを乗せた定番のビーフパティに代わる、美味しいベジタリアン向けの選択肢です。マッシュルームの上には、フライドオニオンとソテーしたほうれん草をトッピングしてください。 続きを読む

この軽やかで温まるスープは、誰にとっても満足できる一品です。枝豆とそばを煮込むことでタンパク質が加わり、トマト、キュウリ、スイカが彩りと爽やかさを添えます。各皿に、 続きを読む

• 給油
• サンドイッチ

プルアパートサンドイッチは、完全にスライスするのではなく、パンを丸ごと使って作ります。これは、大勢の人にたくさんのサンドイッチが必要な場合に便利で、提供したときにとても見栄えがします。ゲストに自分でサンドイッチをちぎってもらうこともできますし、 続きを読む

このレシピでは、比較的あっさりとしたマッツォボールの中に、香ばしくキャラメリゼした玉ねぎと、とろけるチーズを詰め込みます。まるでフレンチオニオンスープのよう！ボールはふわふわでしっとりとしていて、ボリュームたっぷりです。ぜひ、あなたの食卓に加えてみてください。 続きを読む

• オニオンスプレッド
• サンドイッチ

これらのサンドイッチは通常、冷蔵庫に残っているローストビーフで作られますが、このレシピは一から手作りで、ジューシーでボリュームたっぷりのサンドイッチは、簡単に一食分の食事になります。最高のローストビーフは、牛の長い筋肉の部分です。 続きを読む

美味しいフォグカッター・ティキカクテルは、飲みやすく、心地よいトロピカルな風味があり、パンチの効いた味わいです。ラム、コニャック、ジン、そして極めつけはドライなスピリッツという定番のブレンドで作られていることを考えれば、それも当然でしょう。 続きを読む

健康的な食生活を送る上で、覚えておきたい簡単なアドバイスがあります。「虹のように色とりどりの食材を食べよう」。ピーマン、コーン、鶏肉、ネギを使ったこの彩り豊かな炒め物は、まさにそれを実践するのに最適です。鶏むね肉の代わりに、鶏むね肉を使ってください。 続きを読む

この椎茸入りチャーハンには、皮なし骨なしの鶏もも肉を使ってください。多少火を通しすぎてもジューシーさが保たれます。醤油、ごま油、生姜で味付けして召し上がれ。 続きを読む

醤油、シェリー酒、ごま油、そして生姜が、この炒め物に驚くほど力強く、奥深い風味を与えています。ブロッコリーと鶏肉の組み合わせが、これほど鮮やかに感じられることはかつてなかったでしょう！濃厚なアジア風ソースで炒め、ごまを振りかけてお召し上がりください。 続きを読む

• ソースとマッシュルーム
• ゆで鶏

チキン・ア・ラ・キングは、鶏肉、マッシュルーム、スパイスを濃厚でクリーミーなシェリーソースで煮込んだ、シンプルでボリューム満点の料理です。通常はご飯、麺類、パン、パンケーキ、またはヴォル・オ・ヴァンと一緒に提供されます。このレシピの鶏肉は事前に茹でておくことができます。その場合は… 続きを読む

チャーシューは、中華料理店でよく提供される焼き豚料理です。つやつやとした赤いジューシーな肉片は、通常、ショーケースの前のフックに吊るされています。味は甘いものと塩辛いものがあります。このレシピでは… 続きを読む

このなめらかでシルキーなクリーミーなスープは、栗、ドライシェリー、クリームで作られています。パンプキンパイスパイスを混ぜたクレームフレッシュのトッピングが、濃厚でナッツの風味を完璧に引き立てます。ビスク - 続きを読む

ドライフルーツのクリスマスケーキはデザートだけのものではありません。このレシピでは、豚ヒレ肉のメダリオンの詰め物としてドライフルーツを使用します。揚げる前に、メダリオンを塩水に浸してジューシーさを保ち、側面にへこみを作った後、 続きを読む

このフォンデュは、裏庭でのパーティーやピクニックに最適です。チーズソースと付け合わせは、グリルやキャンプファイヤーで作ることができます。熟成チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、辛口白ワイン、シェリー酒の組み合わせが、風味豊かな味わいを添えます。 続きを読む

ワイルドライスを、ソテーしたキノコとドライクランベリーと共に、香り高いシェリー風味のスープで煮込みます。ほぼ出来上がったら、コリアンダーを散らした鶏むね肉をライスに加え、オーブンで仕上げます。鶏肉はとても… 続きを読む

• 七面鳥
• グレービー

刻んだ新鮮なローズマリーを混ぜたバターを七面鳥に塗り、香ばしく黄金色になるまで焼きます。皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がり、焼いている間に肉汁をかける必要はありません。溶け出した脂が… 続きを読む

サンガリーはアメリカで最も古いカクテルのひとつです。伝統的には、ワイン、砂糖、ナツメグの調和のとれた組み合わせでした。このレシピでは砂糖の代わりにハニーリキュールを使用し、ナツメグのスパイスが完璧に調和します。 続きを読む

• 生地
• 充填
• マリネ液
• 釉薬

ふんわりとした蒸しパンと自家製チャーシューは、甘くて柔らかい生地と風味豊かな具材の絶妙な組み合わせです。具材を入れずに蒸しパンにすれば、例えば鴨料理など、通常のパンの代わりに夕食に添えても美味しくいただけます。 続きを読む

そば（ラーメンも含む）、醤油、ゴマ、生姜は日本料理でよく使われるが、このスロークッカーで作る豚肉料理は世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得ている。アニスとシナモンはベトナム料理で使われる。 続きを読む

• セロリ入りマッシュポテト
• インゲン豆
• 牛ヒレ肉

ブルーチーズ、マッシュルーム、ハーブを詰めたジューシーなフィレミニョンに、絶品のワインソースを添えた、贅沢なホリデーディナー。軽いバター風味のインゲンと、セロリの根を添えたマッシュポテトを添えてお召し上がりください。 続きを読む

フライパンで焼いたりオーブンで焼いたりする従来のミートボールとは異なり、これらのミートボールはパン粉をまぶしてカリカリになるまで揚げているので、前菜に最適です。 続きを読む

レブヒートは、シェリー酒とレモンソーダで作る伝統的なアンダルシアのカクテルで、爽やかな夏の飲み物です。このレブヒートのレシピでは、スペイン産のスパークリングワインであるカバとソーダの代わりにレモンジュースを、そして冷凍スイカの角切りを使います。 続きを読む

このアジア料理は、まさに味の爆発が一杯のボウルに凝縮された逸品で、数分で出来上がります。エビをセロリ、カシューナッツ、生姜、ニンニク、赤唐辛子フレークと一緒に炒め、最後にライスワインと醤油を少々加えます。こんな方にぴったりです： 続きを読む

ベルペッパーステーキは、柔らかい牛肉ステーキとシャキシャキとしたピーマンを、風味豊かでほんのり甘いソースで和えた中華系アメリカ料理の炒め物です。どんなステーキでも構いませんが、 続きを読む

エビはオリーブオイルで香り高いアルボルチリペッパーとニンニクと一緒にソテーされ、火が通る直前にドライシェリーとレモン汁がかけられます。ジューシーでしっかりとした食感で、爽やかな柑橘系の風味とスパイシーな味わいが楽しめます。 続きを読む

このスコッチベースのカクテルは、クラシックなネグローニとは全く異なるものの、柑橘系の香りとスパイシーな風味がネグローニを彷彿とさせます。スコッチウイスキー、アペロール、アモンティリャードシェリーを等量ずつ混ぜ合わせ、グラスに注いで提供します。 続きを読む

艶出し芽キャベツは、ホリデーシーズンの付け合わせにぴったりの一品です。美味しくてヘルシー、見た目も華やかで、誰からも喜ばれること間違いなし。このレシピでは、砂糖、シェリー酒、バターを組み合わせることで、芽キャベツに滑らかな食感と香ばしいナッツのような風味を与えます。 続きを読む

生姜の香りが漂う、手軽で温かい中華スープ。鶏肉またはきのこの出汁に、中華餃子が入っています。ニンジンとほうれん草も入っています。餃子は食べる直前にスープの中で直接茹でますが、… 続きを読む

鶏レバー本来の風味を存分に味わえる料理をお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう。鶏レバーをギリシャヨーグルトソースでマッシュルームと玉ねぎと共にじっくり煮込むことで、柔らかさとジューシーさを余すことなく仕上げます。ゆで卵を添えてお召し上がりください。 続きを読む

シーフード好きにはたまらない、本物のカニ肉を使ったシンプルなパン詰め。ホリデーシーズンの七面鳥料理の付け合わせとしてどうぞ。キャセロールのベースは、角切りにした古くなったポテトパンと、少量のドライシェリー酒です。 続きを読む

• 重ねパン
• 充填
• スイートグリーンピースペースト

サンドイッチの達人、ジェフ・マウロは、定番のチキンポットパイを材料ごとに分解し、素晴らしいサンドイッチを作り上げました。ポットパイに必要な要素はすべて揃っています。細かく裂いた鶏肉、クリーミーなソースで煮込んだ野菜のフィリング、そしてグリーン… 続きを読む

このクリーミーなマッシュルームグレービーは、マッシュポテト、ローストターキー、ミートローフによく合います。より豊かで複雑な風味を出すには、数種類のキノコを使うのがおすすめです。 続きを読む

このふんわりとしたサクサクのスコーンは、サフラン風味の生クリームのおかげで、驚くほどクリーミーでスパイシーな味わいです。風味豊かなクリームは生地に加えるだけでなく、焼く前にスコーンに塗るのにも使われます。このスコーンは… 続きを読む

このパエリアの素晴らしいところは、最も手間のかかる部分を事前に作っておき、耐熱皿に盛り付けて冷蔵庫で保存できることです。食べる直前に焼けば良いのです。このレシピなら、面倒な手間は一切かかりません。 続きを読む

チーズフォンデュは、親しい人たちとの集まりの前菜としてだけでなく、ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、トマト、アスパラガス、ピクルスなどのボリュームのある野菜と一緒に提供すればメインコースにもなります。チーズソース自体は、パルメザン、 続きを読む

このシンプルなエビの炒め物は、熱した中華鍋で絶えずかき混ぜながら数分で調理できます。そのため、すべての材料を準備してコンロの近くに置いておき、気が散らないようにしましょう。中華鍋がない場合は、 続きを読む

このユニークなアジア風前菜で、ホームパーティーで友達を喜ばせましょう。このミニサイズのチキンとゴマのトーストは、数時間前に準備しておき、提供する直前に揚げることができます。トーストは、 続きを読む

このスープは、一般的なトマトスープとは違います。生クリームを使って作られており、絶妙な味わいです。スープのベースは、缶詰の刻みトマトとトマトジュースです。クリームを加える前に、火加減を弱める必要があります。 続きを読む

人気の中国点心前菜、エビとゴマペーストを塗ったクリスピーなトーストでゲストを喜ばせましょう。ペーストは簡単に混ぜ合わせ、白いパンのスライスに塗り、たっぷりの油でさっと揚げます。スライス - 続きを読む

• ポットパイ
• パイ生地

秋のメニューに、このボリューム満点で美味しいチキンとバターナッツスクワッシュのポットパイを加えてみませんか。ローストチキン（またはオーブンで焼いたチキン）をほぐしたものと、缶詰のバターナッツスクワッシュで作ります。主な材料の他に、以下の材料も含まれています。 続きを読む

このシンプルなバーベキューソースは砂糖や酢を加えていませんが、ケチャップ、ホイシンソース、ドライシェリーの組み合わせにより、アジア料理特有の心地よい甘酸っぱい風味が生まれます。チリガーリックソースと生姜を少し加えると… 続きを読む

骨付きのラムのローストは、ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩る逸品です。見た目も美しく、その味わいは誰もが虜になるでしょう。ローストする前に、ラムの脚肉を数時間、できれば一晩マリネします。 続きを読む

ツナヌードルキャセロールは、アメリカの家庭料理の定番で、卵麺、ツナ缶、マッシュルーム、少量の野菜をクリーミーなソースで包んだ、シンプルで簡単に作れるキャセロールです。嬉しいおまけ： 続きを読む

この中華料理は、ジューシーで骨なし皮なしの鶏もも肉を使います。鶏もも肉をさいの目に切り、唐辛子と一緒に炒め、別々に炒めた野菜（ピーマンとセロリ）と混ぜ合わせ、とろみのあるソースで煮込みます。 続きを読む

グリルチキン、市販のパイ生地、冷蔵庫に冷凍野菜があれば、1時間以内においしい一人分のポットパイを作ることができます。鶏肉、パールオニオン、グリーン野菜をたっぷり詰めた濃厚なフィリングで、 続きを読む

ポルチーニ茸は、シェリー酒や白ワインとともに、フレンチオニオンスープに洗練された複雑な風味を加えます。乾燥ポルチーニ茸を使う場合は、下茹でしてふっくらとさせ、煮汁に風味を移しましょう。 続きを読む

このレシピを使えば、一流レストランで味わえるようなロブスタービスク（前菜スープ）が簡単に作れます。必要なのは、蒸した1キログラムのロブスター2尾。尾と爪の身は盛り付け用に取っておき、残りの部分を調理に使います。 続きを読む

• テトラッツィーニキャセロール
• 鶏むね肉のゆで汁

テトラッツィーニは、鶏肉、野菜、きのこ、麺を滑らかなチーズソースで煮込んだアメリカのキャセロール料理です。鶏肉、カリフラワー、卵麺はそれぞれ別に茹で、きのこベースのソースを作ります。そして、すべての材料を… 続きを読む

このチーズフォンデュのレシピで、親しい友人たちと楽しい夜を過ごしましょう。パンの角切り、新鮮な野菜のスライス、または冷たい肉をトレイに並べ、濃厚なチーズミックスに浸して召し上がってください。このフォンデュは、以下の材料で作られています。 続きを読む

最も簡単で手早く作れる中華風チキン宮保のレシピ。自分や大切な人にアジアの味を堪能してもらうのに最適です。宮保の主な材料は、鶏肉、野菜、ピーナッツ、唐辛子です。鶏むね肉を使用し、… 続きを読む

アジア風エビ炒めがお好きなら、この風味豊かなスープもきっと気に入るでしょう。玉ねぎ、ニンジン、生姜、椎茸、ハムをピーナッツオイルでさっと炒め、頻繁にかき混ぜ、その後、すべての材料を... 続きを読む

このスープは普通のインスタント麺（調味料パックは捨ててください）で作られていますが、本格的な日本のラーメンの味は、鶏手羽、ベーコン、椎茸、スパイスを使った濃厚なスープから生まれます。その香りは紛れもなく―― 続きを読む

シェリーコブラーは、約2世紀の歴史を持つ人気のアメリカの飲み物で、チャールズ・ディケンズの小説『マーティン・チェルスウィスの生涯と冒険』で初めて登場しました。このカクテルの主な材料はシェリー酒、たくさんの… 続きを読む

このトマトスープの完璧な味わいをお楽しみください。ほどよい辛さと甘さ、ほんのりとした酸味、そして焼きトマト、つぶしたトマト、トマトペースト、芳香スパイス、そして少量のシェリー酒から生まれる豊かな風味が特徴です。すべて - 続きを読む

この料理を作る過程で家具は一切傷つけられていません。チキン・ディバンは、鶏肉とブロッコリーをチーズたっぷりのモルネーソースで煮込み、カリカリのパン粉をトッピングした、アメリカの定番キャセロールです。そして、なんとも奇妙な名前ですね。 続きを読む

スモーカーがなくても、自然な自家製ホットスモークチキンを楽しむ素晴らしい方法があります。アルミホイルを敷いた深めの鍋に、紅茶、乾燥米、そして…を混ぜたものを入れて、コンロで調理できます。 続きを読む

• アヒル
• イチジクソース

鴨の胸肉は皮付きのままフライパンで焼くことで、香ばしくカリッとした皮に仕上がります。焼いている間に皮の下の脂をすべて溶かすために、胸肉に縦方向に切り込みを入れます。溶け出した鴨の脂は… 続きを読む

この料理を作るには、アスパラガスと鶏肉をほぼ同じ大きさに切って、炒め物をより見栄え良くし、箸で食べやすくします。鶏むね肉は先に冷凍しておくと扱いやすくなります。 続きを読む

アサリは、豆、ケール、スペインソーセージと共に、小さな個包装に分けられ、それぞれパーチメント紙を敷いてオーブンで焼き上げます。アサリとソーセージには程よい塩味があり、調理中に料理全体に塩味が染み渡ります。 続きを読む

鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな食材2つだけでも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては、香辛料、生姜、ニンニク、醤油などがあります。 続きを読む

このクリーミーなスープは、ホリデーディナーにぴったりの数少ないスープの一つです。ゲストはその素晴らしい風味と上品な盛り付けにきっと喜んでくれるでしょう。そして、準備の簡単さにもきっと満足するはずです。カリフラワーを玉ねぎと一緒にソテーし、… 続きを読む

この美味しく香り豊かなクリーミーなマッシュルームスープは、たっぷりのリーキを使って作られています。まずリーキをマッシュルームと一緒に炒め、その後チキンスープで煮込みます。より濃厚な風味にしたい場合は、シェリー酒を少々加えるか、 続きを読む

きのこの傘が大きいほど、中に詰める具材も美味しくなります。具材を作るには、皮を取り除いたイタリアンソーセージを細かく刻み、パン粉、玉ねぎ、みじん切りにしたきのこを加えて別に炒めます。 続きを読む

伝統的なフランスのオニオンスープを現代風にアレンジした、ダイエットや体重管理を気にしている方にぴったりのスープです。脂肪分は最小限に抑えられています。玉ねぎは蓋をして蒸し焼きにし、蒸気の影響で… 続きを読む

見た目の美しさと奥深い味わいが魅力の、香り高い野生キノコを詰め込んだこのミートローフは、シンプルなローストよりもホリデーシーズンの食卓を華やかに彩ります。前菜としてもメインディッシュとしてもお楽しみいただけます。 続きを読む

鶏肉入りフェットチーネパスタを、クリーミーなソースで仕上げました。グリュイエールチーズとパルメザンチーズを加えることで、さらにクリーミーな味わいに。ひとつまみのフレッシュナツメグが程よいスパイス感を添え、完璧な一品に仕上がっています。 続きを読む

ビスクは、地中海沿岸で人気の濃厚でクリーミーな甲殻類スープです。エビ、ロブスター、ザリガニなどの身だけでなく、殻や頭も使います。まず殻を茹でてスープを濾し、その後、ビスクを別に煮込みます。 続きを読む

牛肉とブロッコリーを炒めた中華風料理。この料理には、牛の腹肉から取れる安価な部位で、ステーキには硬すぎるが、細かく薄切りにして炒めるのに適しているフランクステーキが最適です。 続きを読む

この料理の素晴らしいアジア風の風味と香りは、スープに使われているスパイスのブレンドによるものです。醤油、ごま油、シェリー酒、シナモン、生姜は、麺料理の豊かなベースとなるだけでなく、肉とスープをうまく馴染ませる役割も果たしています。 続きを読む

このスープの名前は、おそらく人気のFlashゲーム「Dress Up Tomato Soup 2.0」に由来していると思われます。このゲームでは、プレイヤーは普通のトマトスープ缶を着せ替えなければなりません。あなたもキッチンでトマトスープを使って、誰にも気づかれないように着せ替え遊びをすることができます。 続きを読む

• スポンジケーキ
• トライフル

この古典的なイギリスのデザートは、そのシンプルさであなたを魅了するでしょう。その名前「トリュフ」は、英語で「トライフル」を意味します。おそらく準備の中で最も難しいのは、通常のスポンジケーキを焼くことです（ただし、最も忙しい主婦でさえも - 続きを読む

• プリン
• イングリッシュクリーム

クリスマスプディング、またはプラムプディングは、イギリスにおけるクリスマスの主要なごちそうです。英国国教会の伝統によれば、準備は常にクリスマスの数週間前から始まります。プディングの伝統的な混ぜ合わせの工程には、次のようなものがあります…。 続きを読む

• エビフライ
• ビネグレットドレッシング
• 玉ねぎミックス

ピクニックの前菜をレタスの葉にのせて出すのは確実な方法です。まず、前菜に夏らしい印象的な見た目を与えます。次に、パンのスライスにのせた前菜よりもずっと美味しく、ジューシーで、軽いです。エビを揚げて 続きを読む

豚スペアリブは、西洋料理だけでなくアジア料理でも人気があります。その独特の風味は、調理中にリブに塗られる甘酸っぱいソースによるものです。ロースから切り出されたスペアリブは肉厚で美味しいのですが、その肉を美味しくするためには… 続きを読む

この美味しくてボリューム満点、しかも驚くほど短時間でできるスープは、必要なエネルギーをたっぷり補給してくれます。準備もあっという間です。この料理はきっとあなたのお気に入りになるでしょう。素晴らしい香り、柔らかい鶏肉… 続きを読む

この料理のレシピは日本料理にヒントを得ています。酸味、甘味、塩味、辛味が絶妙に調和し、独特の風味と香りが特徴です。短粒米と焼き野菜と一緒にいただくのがおすすめです。 続きを読む

アジア料理好きの方なら、この牛肉と豆腐のレタス添えをきっと気に入るでしょう。ちょっと変わったものが食べたいけれど、手早く作れてお腹も満たされる、そんな時にぴったりの一品です。メインディッシュとしても、ヘルシーな副菜としてもお召し上がりいただけます。 続きを読む

ケールとマッシュルームの組み合わせを一度味わったら、もう片方だけでは考えられなくなるでしょう。調理中は素晴らしい香りが漂い、出来上がった味も負けず劣らず美味しいです。付け合わせにも最適です。煮込むと、その風味は… 続きを読む

牡蠣のパテを添えたビーフウェリントンの詳しいレシピ。 続きを読む

• カクテル
• クランベリーウォッカ

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの、肉料理の詳しいレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。