時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6

このスープの名前は、おそらく人気のFlashゲーム「Dress Up Tomato Soup 2.0」に由来していると思われます。このゲームでは、プレイヤーは普通のトマトスープ缶をドレスアップすることに挑戦します。あなたもキッチンでトマトスープを使って、誰も缶詰だと気づかないほど素敵にドレスアップすることができます。

缶詰のトマトスープをベースに、美味しいトマトスープを作りましょう。シェリー酒、生クリーム、パルメザンチーズ、ペストソースを加えて混ぜ合わせます。スープを器に注ぎ、新鮮なトマトのスライス、ハーブ、チーズをトッピングします。濃厚で爽やかな香りと奥深い味わいは、肌寒い日に体を温めてくれます。トーストしたパンやクラッカーを添えてお召し上がりください。

材料：

• 濃縮トマトスープ缶3個（各300g）
• シェリー酒1/4カップ
• 生クリーム1/4カップ
• 大さじ3杯 ペストソース
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2杯（盛り付け用にさらに少々）
• トッピング用に、新鮮な角切りトマト0.5カップ
• 少量のオリーブオイル
• トッピング用に、刻んだ新鮮なバジルの葉を数枚。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トマトの果肉、 ペストソース、 パルメザンチーズ、 シェリー、 クリーム、 バジル

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鍋にスープと水3カップを入れ、缶詰の指示に従って中火で温める。温めたスープにシェリー酒、クリーム、ペスト、パルメザンチーズを加え、かき混ぜながら温める。
ステップ2
• スープを器に盛り付け、トマト、すりおろしたパルメザンチーズ、バジルを散らし、オリーブオイルを少々回しかけてお召し上がりください。

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