時間： 30分
複雑： 簡単に
量： 大さじ3.5杯

チポトレペッパーとコーンチップス入りのトマトスープ ― 詳細なレシピ。

材料：

• 植物油大さじ1
• 小さめの赤玉ねぎ1個、みじん切り
• ニンニク2かけ（みじん切り）
• アドボソース漬けチポトレ唐辛子のみじん切り大さじ1
• 刻みトマト缶（450g）1缶（トマトジュース漬け）
• 軽く塩味をつけた鶏がらスープ2.5カップ
• 軽く砕いたコーンチップス1/2カップ、さらに盛り付け用に砕いていないチップスを用意する。
• テキーラ大さじ1（お好みで）
• 粗塩
• サワークリームと刻んだ新鮮なコリアンダーを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

赤玉ねぎ、 ニンニク、 アドボソース漬けチポトレペッパー、 トマト、 チップス、 テキーラ、 サワークリーム、 コリアンダー

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいの鍋に植物油を中火で熱する。赤玉ねぎとニンニクを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで時々かき混ぜながら約4分間炒める。チポトレペッパー、トマト、チキンスープを加え、火を強めて沸騰させる。砕いたチップスとテキーラを加え、火を弱めて10分間煮込む。
ステップ2
• スープをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。塩で味を調える。スープを小さめのボウル（またはショットグラス）に注ぎ、サワークリームをひとさじ乗せ、パク​​チーを散らし、コーンチップスを添えていただく。

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