ナッツミックス、チップス、チポトレペッパー添え
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 290、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 123 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 290、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 123 mg、 砂糖 3 G.
ポテトチップスにピーナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、カシューナッツを混ぜ込んだ、チポトレライム風味のスナックです。ホームパーティーでドリンクのおつまみとして、または外出先での軽食としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
チポトレスパイスミックス
- 砂糖大さじ1
- チポトレペッパーの粉末 2～3小さじ
- コリアンダーパウダー小さじ1
- クミンパウダー小さじ1
- ライムの皮を細かくすりおろしたもの小さじ1杯
- 顆粒ニンニク小さじ1/4
ナッツ
- フライパンに油を塗るための植物油または菜種油
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生アーモンド1カップ
- 無塩生カシューナッツ1カップ
- 無塩生ピーナッツ1カップ
- 無塩生ピーカンナッツ1カップ
- ポテトチップス1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 砂糖、チポトレパウダー、コリアンダー、クミン、ライムの皮、顆粒ガーリック、塩小さじ1と1/2を小さなボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置いておく。
- オーブンを175℃に予熱する。縁付きの天板に植物油を薄く塗る。
- ナッツ:
大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立て器で混ぜる。ナッツとポテトチップスを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、全体に絡めるように混ぜる。 - ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、その後大きなボウルに移します。
カテゴリー:
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