甘くてスパイシーなナッツミックス
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 274、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 142 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 274、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 142 mg、 砂糖 11 G.
スパイスナッツは、ビールのお供に、外出先でのおやつに、あるいはサラダやその他の料理のトッピングとしてなど、様々な用途で楽しめる万能スナックです。ナッツの種類は問いません。ナッツに砂糖とスパイスを混ぜ合わせ、卵白を加えることで、スパイスがナッツの表面にしっかりと付着します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめの卵白1個分
- 砂糖2/3カップ
- 粗塩
- パンプキンパイスパイスミックスまたはマサラチャイ小さじ1杯
- カイエンペッパー小さじ1/4
- カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピーナッツなどのミックスナッツ3カップ
- ウスターソース2滴
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを135℃に予熱する。大きめの天板にクッキングシートを敷く。
- 大きめのボウルに卵白と大さじ1杯の水を入れ、泡立つまでよく混ぜる。
- 小さめのボウルに砂糖、塩小さじ1.5、スパイスミックス、カイエンペッパーを入れ、混ぜ合わせます。ナッツを卵白と混ぜ合わせ、そこに砂糖とスパイスのミックス、ウスターソースを加えます。
- 用意した天板にナッツを小分けにして並べ、きつね色になるまで30～35分焼きます。完全に冷ましてから、砕いてください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / パーティー料理 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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