スパイシーパイナップルマルガリータ
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「ウェストバージニア州では、唐辛子とアガベシロップを使ってマルガリータを作るんです」とキャシー・リーは言う。
18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします！
時間： 5分
複雑： 簡単に
量： マルガリータ2杯
複雑： 簡単に
量： マルガリータ2杯
カクテルを作る際は、ストレーナーを使用してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 高品質のシルバーテキーラ120グラム
- アガベシロップまたはシンプルシロップ50g
- 厚さ2.5cmのパイナップル4切れと、飾り用のスライス。
- 新鮮なコリアンダー2枝
- 赤唐辛子（種付き）の薄切り（厚さ約1センチ）2枚、飾り用にさらに数枚。
- パイナップルジュース120g
- ライム果汁60g（レモン2個分）
- トリプルセックオレンジリキュール30g
- グラスの飾り付け用粗塩（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのシェーカーにテキーラ、シロップ、パイナップル、コリアンダー、唐辛子を入れ、木のスプーンの先でよく振る。
- シェーカーにパイナップルジュース、ライムジュース、トリプルセックを入れ、氷で満たします。蓋をして15秒間振ります。
- カクテルを氷を入れたロックグラス2つに注ぎます。（お好みで、ライムジュースに浸した塩でグラスの縁を飾ります。）マルガリータにパイナップルのくし形切りと唐辛子を添えます。（このカクテルの別のバリエーションもご覧ください。） カクテル）
レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカのフードライターであり、テレビの料理評論家である。
カテゴリー:
レシピ / アルコール入りカクテル / テキーラカクテル / リキュールとビターズを使ったカクテル / フローズンカクテル / アメリカ料理
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