クランベリーとクレメンタイン入りのスパイシーサングリア
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時間： 4時間55分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 283、 総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 283、 総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
この香り高くスパイシーなサングリアは、まずスパイス、紅茶、メープルシロップで甘みをつけたホットワインのように作ります。その後、ワインとフルーツを加え、冷蔵庫で冷やすことで、爽やかな秋のサングリアが完成します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オールスパイスの実12個
- カーネーション10本
- 軽く砕いたグリーンカルダモンのさや4個
- シナモンスティック2本
- 紅茶のティーバッグ2袋
- メープルシロップ大さじ1
- 冷凍クランベリー1袋（280g）、解凍済み
- ボルドーワインまたはその他のフルボディの赤ワイン1本（750ml）
- オレンジリキュール（グランマルニエなど）1カップ
- クレメンタインまたは小ぶりのオレンジ2個を薄切りにする
- 生姜7cmを皮をむき、縦方向に0.5cm厚さにスライスする。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋にオールスパイス、クローブ、カルダモン、シナモン、水2カップを入れ、沸騰させる。火から下ろし、ティーバッグを加えて5分間蒸らす。ティーバッグを取り除き、再び沸騰させる。メープルシロップとクランベリーを加え、2分間煮込む。冷ましてから、3クォートのピッチャーに注ぐ。
- ピッチャーにワインとリキュールを加えてかき混ぜる。クレメンタインと生姜を加え、ラップで覆う。サングリアを冷蔵庫で最低4時間、または一晩冷やす。
- 提供する際は、グラス8個に氷を半分まで入れ、それぞれのグラスにサングリアを注ぎ、フルーツを添える。
カテゴリー:
レシピ / 秋の料理 / アルコール入りカクテル / ワインを使ったカクテル / / フードネットワーク - レシピ
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