白ワインサングリア
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 12 - 14
複雑： 簡単に
分量： 12 - 14
まさに祝祭にふさわしい飲み物です。サングリアのベースには赤ワインでも白ワインでも使えますが、個人的には白サングリアの方が優れていると思います。赤ワインよりも酸味が少なく、より洗練されています。飲みやすいですが、アルコール度数は高めです。サングリアをしっかり冷やして飲みたい場合は、パンチボウルに溶けた氷を入れすぎて風味を薄めないようにしましょう。代わりに、テーブルに氷を入れたボウルを置いて、各自でグラスに注いでもらうのがおすすめです。ブランデーは小瓶を1本用意して後で使うと良いですが、このレシピでは必須ではありません。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷えた白ワイン2本（750ml）
- ブランデー大さじ1
- ネーブルオレンジ2個
- レモン1個（輪切り）
- ライム1個（輪切り）
- グラニュー糖1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのサービングボウルに、フルーツの上にワインとブランデーを注ぎます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。ボウルにレードルを入れて、各自でサングリアを注げるようにし、近くに氷を入れたボウルを用意します。（氷が溶けないように注意してください。）
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / アルコール入りカクテル / ワインを使ったカクテル / スペイン料理 / デイブ・リーバーマン
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