秋のサングリア（季節のフルーツ入り）
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 8-10
複雑： 簡単に
分量： 8-10
秋のサングリアは、スパークリング赤ワインと旬のフルーツ（オレンジとザクロ）で作ります。オレンジとザクロのリキュールで風味を一層引き立てましょう。スパイスは、香り高いローズマリーの小枝をひとさじ加えるだけでOK。このカクテルの魅力は、誰もがサングリアを好きになることと、大人数分を簡単に作れることです。ワイン以外の材料をすべてピッチャーに入れて冷蔵庫で寝かせるだけ。ゲストが到着したら、スパークリングワインを注ぎ足して氷を入れてお出しします。
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レシピ：
ピッチャーに水1カップ、ブラッドオレンジ1個分の果汁、ちぎったローズマリー2枝、オレンジリキュール1/4カップ、ガーネットリキュール大さじ2、グラニュー糖大さじ1～2を入れます。スライスしたオレンジ1個とザクロの種1/2カップを加え、一晩冷蔵庫で冷やします。お客様が到着したら、ピッチャーに氷を入れ、冷やした辛口の赤スパークリングワイン1本を加えてかき混ぜます。
カテゴリー:
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