スパークリングワイン

• カクテル
• ラズベリーシロップ

このシンプルなカクテルの素晴らしい点は、ラズベリーシロップを事前に作っておけることです（冷蔵庫で2週間保存できます）。お客様が到着したら、レモン汁を絞ってボトルを開けるだけでいいのです。 続きを読む

ジェフリー・ザカリアン考案のこのエレガントなカクテルの秘密は何でしょうか？彼はグラスの縁にレモンの皮をこすりつけます。このテクニックによって、オレンジリキュールとアンゴスチュラビターズを加えたシャンパンベースのドリンクの柑橘系の風味が引き立ちます。ちなみに、彼はまた… 続きを読む

トリシャ・イヤーウッドは、シャンパン1本にアップルジュースとカルバドスを混ぜ合わせ、ゲストに喜ばれるユニークなカクテルを作り上げます。今年のニューイヤーズイブは、伝統的なシャンパンと新しいカクテルのどちらかを選ぶ必要はありません！ 続きを読む

スイカ、オレンジ、クランベリー、パイナップルの香りが漂う、魅力的なフルーティーなマティーニは、独身最後のパーティー、国際女性デー、バレンタインデーにぴったりの一品です。マティーニグラスにたっぷりと冷やし、イチゴを添えてお召し上がりください。 続きを読む

特別な日には、赤ワインから離れて、スパークリングワインを使った爽やかなテキーラサングリアを作ってみませんか。シャンパン、プロセッコ、スペイン産カバなどがおすすめです。オレンジ、ライム、レモンを加えることで、爽やかな柑橘系の風味が加わります。 続きを読む

爽やかなホワイトサングリアは、辛口の白ワインと、桃、ネクタリン、プラム、マンゴーなどの最高級の完熟核果類で作られています。仕上げにスパークリングワインを加えます。グラスに注ぐ直前にスパークリングワインを加え、 続きを読む

• カクテル
• 自家製リモンチェッロ

これは、定番カクテル「フレンチ75」のアレンジ版です。伝統的には、ジンとシャンパン、絞りたてのレモンジュース、そして少量のシンプルシロップで作られます。そこで、最後の2つの材料をレモンリキュールに置き換えてみてはいかがでしょうか？ 続きを読む

プロセッコとプロセッコベースのカクテルは、どんな場面にも合う美味しく爽やかな食前酒です。このドリンクでは、スパークリングワインの酸味が洋梨の甘みでバランスよく調和し、ウォッカとレモンジュースを少し加えることでさらに豊かな風味が生まれます。カクテルはグラスに注いで、 続きを読む

シャンパングラスに入ったこのきらめくカクテルは、信じられないほどエレガントで、その味はあなたを驚かせるでしょう。プロセッコ、カンパリ、オレンジリキュール、レモンジュースで作られており、柔らかく甘く、柑橘系の風味が楽しめます。完璧です。 続きを読む

意外なことに、ビールカクテルもベルベットのような滑らかさと洗練された味わいを楽しめるのです。このドリンクの主役はチョコレートスタウト。シャンパングラスに注ぎ、プロセッコを注ぎ入れます。2つの層が混ざらないように注意して、お楽しみください！このドリンクは… 続きを読む

絞りたてのニンジンジュースを少し加えると、アペロール・スプリッツの風味が引き立ち、より深みのある味わいになります。小さなニンジンを添えてお召し上がりください。 続きを読む

爽やかなホワイトサングリアは、夏のディナーにエレガントな彩りを添えます。辛口の白ワインにリンゴ、洋梨、レモン、白ブドウの果肉を加え、提供直前にスパークリングワインをピッチャーに加えるので、あなたと… 続きを読む

アーネスト・ヘミングウェイが考案したこのシャンパンとアブサンのカクテルは、彼の小説と同じ名前だが、小説とは直接的な関係はない。この名前は、正午過ぎにアブサンを3～5杯続けて飲むと、 続きを読む

ジン、レモンジュース、スパークリングワインで作る伝統的なフレンチ75カクテルに、マラスキーノシロップとチェリーを加えると、全く新しい味わいが生まれます。上品なグラスに注がれたこの繊細なピンク色のカクテルは、独身最後のパーティーをはじめとするあらゆる機会にぴったりです。 続きを読む

この親しみやすいパーティーパンチは、ゲストをきっと喜ばせるでしょう。その風味は絶妙なバランスです。クランベリーは柑橘類とブランデーと見事に調和しています。このカクテルは飲みやすく、気分を瞬時に高めてくれます。準備に必要な材料は以下の通りです。 続きを読む

この軽やかで爽やかなブルーベリー風味のカクテルは、独身最後のパーティーやその他の女性向けイベントに最適です。飲みやすく、心地よい甘い香りが漂い、ブルーベリージュースと少量の…による鮮やかな赤色をしています。 続きを読む

伝統的な冬のフルーツとベリーを組み合わせた、大人数での集まりにぴったりの華やかなカクテル。大きなパンチボウルで作ります。材料をすべてボウルに注ぐだけで、絶妙なバランスの素晴らしいドリンクが出来上がります。 続きを読む

人気のプロセッコベースのピーチベリーニを、アルコール入りのゼリーにアレンジ。洗練されたカクテルとは異なり、カジュアルなパーティーにぴったりです。さらに、ゼリーの中に桃の果肉が入っているので、デザートとしても最適です。 続きを読む

• ラズベリーピューレ
• カクテル

ラズベリー、ミント、オレンジの風味が効いたこのスパークリングワインカクテルは、見た目も美しく、飲みやすく、日曜日のブランチ、独身最後のパーティー、その他特別な機会に最適です。このドリンクには、以下のラズベリーミントピューレを使用できます。 続きを読む

この贅沢なドリンクは、人気のカクテルであるテキーラサンライズとミモザを組み合わせたものです。テキーラは使わず、スパークリングワイン、グレナデンシロップ、オレンジジュース、ラズベリーのみで作られており、まるで日の出のような魅力的な外観をしています。 続きを読む

この鮮やかなパンチは、ピンク色のモスカート・スパークリングワインをベースにしています。レモン果汁とシンプルシロップを加え、ラズベリー、レモンのくし切り、ミントの小枝を入れた氷を添えてグラスに注いでください。まさに夏らしい一品です。 続きを読む

シャンパンやその他のスパークリングワインに、夏らしい魅力的なアクセントを加えるには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの冷凍ベリー、またはそれらを混ぜ合わせたものを氷と一緒にグラスに入れるだけでOK。この一杯はきっと気分を高揚させてくれるでしょう。 続きを読む

ティツィアーノは、プロセッコ・スパークリングワインとブドウジュースで作るイタリアのカクテルです。ピーチ・ベリーニやオレンジ・ミモザなど、他の類似カクテルと同様に、このドリンクは軽やかでフルーティーな味わいで、グラスに注がれて提供されます。 続きを読む

この軽やかで爽やかなカクテルは、お祝い事、独身最後のパーティー、日曜日のブランチに、伝統的なシャンパンに代わる素晴らしい選択肢です。シャンパンと天然レモネードを混ぜて、レモンのくし切りを添えてフルートグラスに注ぎます。レモネードの作り方 - 続きを読む

アマレットは鮮やかなアーモンドの風味と甘さで知られていますが、アマレットサワーでは、その甘さがレモン果汁によって完璧にバランスが取られ、アーモンドの芳醇な香りと風味はそのまま残されています。このバージョンでは、 続きを読む

この軽やかなイタリアンカクテルは、芳醇なリールワイン、アペロール、そしてスパークリングプロセッコを美しくブレンドしています。食前に気軽に飲め、柑橘系の香りで気分を高揚させてくれます。特別な日のお楽しみに最適です。 続きを読む

人気のアペロール・スプリッツをフローズン・スラッシュで試してみませんか？美味しさはそのままに、さらに爽快な味わいに。夏のブランチや独身最後のパーティーにぴったりです！このレシピでは、アペロール・リキュールに絞りたてのオレンジジュースとレモンジュースを加え、さらに… 続きを読む

このクラシックカクテルは1920年代にアメリカで考案されました。その効果はフランス製の75mm砲から発射されたようなものだと言われており、それがカクテルの名前の由来となっています。当時、フレンチ75は非常に… 続きを読む

シャンパンのおかげで、このスパークリングワインはきらめく泡で皆を魅了し、お祝いムードを盛り上げます。シャンパンの代わりに、他の白スパークリングワインを使っても構いません。キュウリジュース、ライムジュース、ライムの皮が爽やかな風味を添えます。 続きを読む

秋のサングリアは、スパークリング赤ワインと旬のフルーツ（オレンジとザクロ）で作ります。オレンジとザクロのリキュールで風味をさらに引き立てましょう。スパイスには、香り高いローズマリーの小枝をひとつまみ加えるだけで十分です。美味しくて… 続きを読む

人気のチワワカクテルはメキシコの州にちなんで名付けられました。シルバーテキーラ、オレンジリキュール、柑橘系のジュースを混ぜ合わせたもので、上質なスパークリングワイン（例えばプロセッコ）を加えると、本当に高貴な飲み物になります。 続きを読む

この爽やかな低アルコールカクテルは、ルバーブ、イチゴ、柑橘類、バニラの風味が絶妙に調和し、素晴らしい香りのハーモニーを奏でます。材料の一つであるルバーブコンポートが、ドリンク全体に格別な風味を与えており、ぜひ一度作ってみてほしい逸品です。 続きを読む

ベネチア発祥のカクテル「アペロール・スプリッツ」は、その爽やかなフルーティーな風味と手軽な作り方で世界中の何百万人もの心を掴んできました。結局のところ、必要な材料はプロセッコ、イタリア産のリキュール、そして 続きを読む

スパークリングピーチティーは、暑い夏の日に気分を爽快にしてくれる、素晴らしい飲み物です。この飲み物は大量に作っておくことができ、楽しいホームパーティーに最適です。アイスブラックティーをピッチャーに入れ、甘いピーチ… 続きを読む

軽やかで爽やかな柑橘系の風味が楽しめる、スパークリングなプロセッコカクテルは、見た目もエレガントで特別な日にぴったりです。背の高いシャンパングラスにレモンシャーベットをひとすくい入れ、ウォッカと…を混ぜたものを注ぎます。 続きを読む

プロセッコ・スパークリングワインを加えることで、マルガリータはより心地よく軽やかな味わいになり、爽やかな泡が広がります。これにより、カクテルはより華やかで洗練されたものになります。作り方は、定番のマルガリータの材料をすべて大きなピッチャーに入れます。 続きを読む

鮮やかな赤いイチゴの中に、雪のように緑色の果肉が詰まった一品は、まるで高級レストランのデザートのようです。この夏のデザートの風味の組み合わせは、あらゆるグルメを魅了することでしょう。大きなイチゴは、均等な大きさになるようにトリミングされています。 続きを読む

ベリーニは、桃のピューレとスパークリングワインで作られる、イタリアで最も人気のある夏のカクテルのひとつです。桃の旬の時期でなくても、冷凍フルーツを使えば、この洗練された味わいを楽しむことができます。 続きを読む

このアイスクリームパンチの味は忘れがたいほどで、その独特な見た目もまた印象的です。レシピは、クリーム、卵白、ジン、オレンジフラワーウォーターを使った有名なカクテル、ラモズ・ジン・フィズによく似ています。 続きを読む

この上品で美しい夏の飲み物は、たった5つのシンプルな材料で作れます。アイスティーとシロップは事前に作って冷蔵庫で1週間保存できます。常備しておけば、お客様がいらっしゃった時にボトルを開けるだけでOKです。 続きを読む

カバはパレリャーダ種とシャレッロ種のブドウから作られるスパークリングワインです。このブレンドにより、シャンパンに心地よい酸味とトロピカルフルーツの香りが生まれます。カバ（文字通り「洞窟」という意味）、ピーチブランデー、ベリー類で作るスペインのサングリアは、さらに… 続きを読む

スプリッツァー、またはショールレは、伝統的にワインと炭酸水で作るカクテルです。この飲み物は特にヨーロッパ諸国で人気があり、主に夏に冷たく​​爽やかなカクテルとして飲まれています。このレシピは、あなたが… 続きを読む

桃とプロセッコワインの絶妙な味わいと洗練された香りが特徴のイタリアンカクテルは、20世紀初頭にヴェネツィアの有名なバー「バー・ハリー」で考案され、オーナーが有名な画家ジョヴァンニ・ベリーニに敬意を表して名付けました。 続きを読む

フルーツアイスと、いつまでも味わい続けられるプロセッコ・スパークリングワインを使った淡いガーネット色のパンチは、どんな夜も最高のスタートを切るのにぴったりです。ノンアルコールにする場合は、プロセッコの代わりに同量のジンジャーエールを使用してください。 続きを読む

ラウンジチェアでゆったりと朝食をとる際には、このロングドリンクがぴったりです。国際バーテンダー協会の公式メンバーであり、画家ジャコモ・ベリーニにちなんで名付けられたこの人気のイタリアンカクテルは、自宅でも簡単に作ることができます。 続きを読む

この華やかなサングリアに使われている芳醇なフランス産アペリティフ、リレ・ブランは、スターフルーツの繊細な風味を引き立てます。シャンパンとバニラシロップで作られたこのサングリアは、ホリデーシーズンはもちろん、独身最後のパーティーや誕生日などの特別な機会にも最適です。 続きを読む

マンゴーとスパイスを使ったシャンパンカクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

みかんジュースを使ったシャンパンカクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

シャンパン、みかん、オレンジを使ったカクテルの作り方をステップごとに解説します。 続きを読む

シャンパンと洋梨ブランデーを使ったカクテルの作り方を、写真付きでステップごとに解説したレシピです。 続きを読む

フローズンベリーニカクテルのレシピ – 大人のためのフルーツアイス。 続きを読む

シャンパンとザクロジュースを使ったカクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

シャンパンとレモンのグラニータの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

• 生姜シロップ
• カクテルと飾り付け

シャンパンとジンジャーを使ったカクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

• カクテル
• バニラウォッカ

シャンパン、バニラウォッカ、レモンジュースを使ったカクテルの作り方をステップごとに解説します。 続きを読む

ザクロジュースとカシスリキュールを使ったシャンパンカクテルの、写真付きの詳しいレシピです。 続きを読む

イチゴ、ハチミツ、オレンジリキュールを使ったグラン・シャンパン・カクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

ウイスキーとシャンパンを使ったカクテルの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

オレンジとシャンパンを使ったフルーツデザートの作り方を、手順を追って解説します。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

ノンアルコールのスパークリングクランベリーアップルワインで作られた、この赤みがかった子供向けパンチを一目見れば、きっと虜になるでしょう。各グラスには、ワームアップル（虫の形をしたチューイングキャンディとリンゴのスライス）を添えてください。これは絶対に欠かせません。 続きを読む

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• カップケーキ
• カスタード

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• 砂糖シロップ：

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ゲストの好みに合わせてカクテルを作るのに夜通し時間を費やすのを避けるには、ジャダ・デ・ラウレンティスのレシピを参考に、数種類のフルーツピューレを事前に用意しておきましょう。友人が到着したら、グラスに好きなフルーツピューレを注ぐだけで済みます。 続きを読む

タイラー・フローレンス考案のこの5分でできるドリンクは、材料もほんの少し。クランベリージュースを入れた上品なフルートグラスに、スパークリングシャンパンとライムジュースを少々加えるだけ。 続きを読む

ブラッドオレンジとレモン果汁が、この華やかなカクテルに鮮やかな色と柑橘系の爽やかさを添えています。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスはこのレシピで、定番のフランス産シャンパンの代わりにスパークリングワインをベースに選び、爽やかなレモンシャーベットとフレッシュミントを添えています。 続きを読む

ナンシー・フラーのクリムゾンカクテルの素晴らしいところは、このサイダー、クランベリー、アルコールを使ったパンチを一度作ってしまえば、あとはゲストが自分で飲めるので、一晩中カクテルを作り続ける必要がないことです。 続きを読む

アレックス・グアルナシェリは、まずリンゴ酒をシナモンスティックと一緒に温め、その香りの良い混合物を冷やし、レモン汁、砂糖、ジューシーなリンゴを加えて風味を完成させ、最後にスパークリングワインを加える。 続きを読む

ブドウとレモンの果汁にコニャックを加えたアルコール飲料「サングリア」のレシピ。刻んだブドウ、チェリー、桃をトッピングし、提供直前にスパークリングワインを加える。 続きを読む

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シャンパングラスで作る、桃のスライスを添えたプロセッコ・ベリーニゼリーのレシピ。 続きを読む

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• シロップの材料：
• カクテル1杯分：

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