時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
分量： 8

シャンパンとジンジャーを使ったカクテルの作り方を、手順を追って解説します。

材料：

生姜シロップ

• 水1/2カップ
• 砂糖1/2カップ
• スライスした生姜1/2カップ（約60g）
• ウォッカ1/2カップ

カクテルと飾り付け

• 砂糖大さじ2杯
• レモン1個（くし形切り）
• 大さじ3杯 艶出し生姜飾り用にさいの目に切る
• 冷えたスパークリングワイン1本

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

砂糖、 生姜の根、 ウォッカ、 レモン、 スパークリングワイン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 生姜シロップ：
  
  小さめの鍋に水、砂糖1/2カップ、刻んだ生姜を入れて10分間煮る。火から下ろし、ウォッカを加えて混ぜる。2時間、または一晩冷蔵庫で冷やす。シロップを使うときは、濾して生姜の塊を取り除く。
ステップ2
• カクテルと飾り付け：
  
  お皿に砂糖を振りかける。グラスの縁をレモン汁で濡らし、すぐに砂糖に浸す。
ステップ3
• グラスに数切れの砂糖漬け生姜を入れる。大さじ1杯の生姜シロップを注ぎ、グラスの2/3までスパークリングワインを注ぐ。

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