圧力鍋兼マルチクッカーのレシピ

さて、インスタントポットを試してみることに決めたのですね。この流行の万能調理器具で作れる、おいしいレシピをいくつかご紹介します。

万能マルチクッカーのレシピ

インスタントポットはご存知の方も多いでしょう。このコンパクトな調理器具は、スロークッカーと圧力鍋の機能を兼ね備えています。しかし、新しい調理器具を購入するだけでは十分ではありません。正しく使いこなす方法を知る必要があります。このマルチクッカーで料理をすることに決めたなら、まずは簡単でおいしいレシピから始めてみましょう。

材料5つで作るスロークッカーのマカロニチーズ

圧力鍋を使えば、この柔らかい料理のパスタはたった4分で茹で上がります。しかも、洗い物はボウル1つだけ！

レシピ： 材料5つで作るスロークッカーのマカロニチーズ

スロークッカーで作るBBQプルドポークサンドイッチ

通常、豚肉の煮込みは調理に最大8時間かかりますが、ローストモードを使用すれば、2時間以内にジューシーで柔らかい肉が出来上がります。

レシピ： スロークッカーで作るBBQプルドポークサンドイッチ

スロークッカーで作る黒豆スープ

この調理器具のおかげで、この繊細なスープに使う豆を一晩水に浸しておく必要がなくなりました。圧力鍋を使えば、たった1時間で調理できます。もしブレンダーがない場合は、普通のミキサーで豆を数回に分けてピューレ状にすることもできます（ただし、火傷しないように注意してください）。

レシピ： スロークッカーで作る黒豆スープ

スロークッカーで作るチキンアドボ

この伝統的なフィリピン料理の簡略版は、スロークッカーに最適です。圧力鍋を使えばあっという間に調理でき、さらに嬉しいことに、洗うのは鍋一つだけで済みます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンアドボ

スロークッカーで作るバニラチーズケーキ

はい、スロークッカーでもデザートは作れます。この繊細なチーズケーキはあっという間に出来上がります。バニラウエハースの代わりに、グラハムクラッカー1.3カップ、または砕いたチョコレートウエハースクッキーを使っても構いません。

レシピ： スロークッカーで作るバニラチーズケーキ

スロークッカーで作るテキサス・メキシコ風ビーフシチュー

この素晴らしいシチューは、チリパウダー、クミン、コリアンダー、スモークパプリカによってテックス・メックス風の風味を醸し出しています。そして、シナモンもお忘れなく。牛肉に心地よい温かみのある風味を添えてくれます。

レシピ： スロークッカーで作るテキサス・メキシコ風ビーフシチュー

スロークッカーで作るマッシュポテト

この驚くほど柔らかいマッシュポテトは、驚くほど簡単に作れます。刻んだり水気を切ったりする必要は一切ありません。一年中いつでも楽しめる素晴らしいレシピですが、特にホリデーシーズンには最適です。

レシピ： スロークッカーで作るマッシュポテト

スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

圧力鍋で鶏肉を丸ごと調理できるって知っていましたか？たった45分で、ボリューム満点のチキンヌードルスープが食卓に並びますよ。

レシピ： スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

スロークッカーで作るポットロースト

焼き付けモードと圧力調理モードを使えば、従来の調理法よりもはるかに早く、柔らかいお肉に仕上がります。

レシピ： スロークッカーで作るポットロースト

スロークッカーで作るハワイアンプルドチキンサンドイッチ

パイナップルの香りがほんのり漂う細切りチキンサンドイッチを作り、その上に意外な材料であるココナッツが入ったシャキシャキのコールスローをトッピングすれば、トロピカルな雰囲気を演出できます！

レシピ： スロークッカーで作るハワイアンプルドチキンサンドイッチ

スロークッカーで作るパンプキンチーズケーキ

フードプロセッサーとスロークッカーを使えば、このクリーミーでスパイスの効いたデザートの準備が格段に速くなります。出来上がりは、驚くほどしっとりとしたチーズケーキです。

レシピ： スロークッカーで作るパンプキンチーズケーキ

スロークッカーで作るサツマイモのピューレ

このマッシュポテトキャセロールは、定番のスイートポテトキャセロールの材料をすべて使用していますが、すべてスロークッカーで調理します。カリカリのピーカンナッツをトッピングし、お好みで濃厚なマシュマロを渦巻き状に添えてください。

レシピ： スロークッカーで作るサツマイモのピューレ

スロークッカーで作るエンドウ豆スープ

スープと野菜をスロークッカーに入れて温め、蓋をしっかり閉めて説明書に従って加圧調理します。15分後には4人分のスープができあがります。夕食に召し上がるか、冷蔵庫で保存して手軽なランチにどうぞ。

レシピ： スロークッカーで作るエンドウ豆スープ

ブロッコリーとチェダーチーズ入りスロークッカー焼きポテト

このボリューム満点の本格的な夕食は、すべてスロークッカーで調理でき、大人も子供も楽しめるでしょう。

レシピ： ブロッコリーとチェダーチーズ入りスロークッカー焼きポテト

じっくり煮込んだスペアリブと韓国風スパイシーきゅうり

この肉料理はグリルを必要としません。圧力鍋やマルチクッカーを使えば、この美味しい牛リブがあっという間に出来上がります。カリッとした食感が恋しい場合は、オーブンのブロイラー機能で軽く焼き色をつけてください。

レシピ： じっくり煮込んだスペアリブと韓国風スパイシーきゅうり

スロークッカーで炊いたご飯

運任せにしないで。インスタントポットを使って完璧なご飯を炊きましょう。

レシピ： スロークッカーで炊いたご飯

サーモンとニンニク風味のジャガイモ、ハーブをスロークッカーで調理

料理の写真 - スロークッカーで調理した、ニンニク風味のジャガイモとハーブを添えたサーモン

この夕食にマッシュポテトと温かい野菜を添えれば、まるでシェフになった気分を味わえます。レモンの皮とパプリカのおかげで、この手軽で簡単な料理は驚くほど風味豊かに仕上がります。

レシピ： サーモンとニンニク風味のジャガイモ、ハーブをスロークッカーで調理

スロークッカーでほぐした鶏肉

夕食の食材が何もなくても、1時間以内にジューシーなプルドチキンを作ることができます。冷凍の鶏むね肉は、スロークッカーを使えば素早く簡単に調理できます。

レシピ： スロークッカーでほぐした鶏肉

スロークッカーで作るチキンカチャトーレとライス

玉ねぎとマッシュルームをソテーし、ニンニク、トマト、鶏肉を加えた、ボリューム満点の定番料理をシンプルにアレンジしたこのレシピは、家族での夕食や友人との集まりに最適です。

レシピ： スロークッカーで作るチキンカチャトーレとライス

スロークッカーで作るカリブ風チキンライス

このレシピは、ご飯、炒めたピーマン、ジャークシーズニングで味付けした鶏肉を使った料理です。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。

レシピ： スロークッカーで作るカリブ風チキンライス

スロークッカーで作る固ゆで卵

完璧なゆで卵を確実に作る方法をお探しですか？それならスロークッカーを使ってみてください！黄身はとろりと、中はふっくらと、手間をかけずに短時間で仕上がります。

レシピ： スロークッカーで作る固ゆで卵

スロークッカーで作るカルニタス

このレシピの一番良いところは、完璧なタコスを作るのに一日中待つ必要がないことです。

レシピ： スロークッカーで作るカルニタス

スロークッカーで作るヨーグルト

スロークッカーで驚くほどクリーミーなヨーグルトを作るのに必要な材料はたった2つだけ。さらに風味を加えたい場合は、お好みの材料を加えてみてください。可能性は無限大です！

レシピ： スロークッカーで作るヨーグルト

スロークッカーで作るチキンカチャトーレ

伝統的には、この料理はオーブンで数時間かけてじっくり煮込みます。しかし、私たちのレシピは短時間で済み、すべてスロークッカーで調理するので、山盛りの洗い物も不要です！鶏肉は驚くほど柔らかく仕上がり、ベーコンがトマトソースに絶妙なスモーキーな風味を添えます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンカチャトーレ

スロークッカーで作るタコスの具

タコスパーティーを開くのがずっと簡単になりました。ひき肉を解凍する時間がない時などには、スロークッカーが欠かせません。

レシピ： スロークッカーで作るタコスの具

スロークッカーで作るポレンタ

もうコンロに張り付いてポレンタをかき混ぜ続ける必要はありません。今ではほんの少しの時間で作れます。

レシピ： スロークッカーで作るポレンタ

スロークッカーで作るグリーンビーンズキャセロール

このシンプルなキャセロールは、オーブンが他の料理でいっぱいになるホリデーシーズンに大活躍します。伝統的なキャセロールの風味はそのままに、調理時間は半分で済みます。

レシピ： スロークッカーで作るグリーンビーンズキャセロール

スロークッカーで作るベーコン入りリフライドビーンズ

揚げずに作るリフライドビーンズは、どんな祝日の食事にもぴったりの付け合わせです。スロークッカーを使えば、乾燥豆から始められ、水に浸す手間も省け、調理時間も短縮できます。出来上がりは、揚げたものと同じくらい濃厚で柔らかい仕上がりです。

レシピ： スロークッカーで作るベーコン入りリフライドビーンズ

日曜日の夕食は、スロークッカーで作るミートボールとミートソースです。

料理の写真 - スロークッカーで作るミートボールとミートソースのサンデーディナー

週末を自由に過ごしましょう！もうコンロの前に立ちっぱなしで日曜日の夕食の準備をする必要はありません。豚肉、牛肉、ソーセージ、ミートボールを使ったこのソースは、きっと家族の定番料理になるでしょう。時間も節約できて、週末を存分に楽しめます。

レシピ： 日曜日の夕食は、スロークッカーで作るミートボールとミートソースです。

かぼちゃのスープピューレをスロークッカーで作る

煮込み料理特有の風味を持つカボチャスープが、スロークッカーのおかげで半分の時間で調理できます。

レシピ： かぼちゃのスープピューレをスロークッカーで作る

キャベツと根菜入りの牛肉の煮込み（スロークッカー使用）

伝統的なセント・パトリックデー料理は好きだけど、作るのに時間がかかりすぎる？そんなあなたにぴったりの解決策があります。簡単で手早く作れる圧力鍋レシピです。

レシピ： キャベツと根菜入りの牛肉の煮込み（スロークッカー使用）

圧力鍋で作るチョコレートグレーズのチーズケーキ

この贅沢なチーズケーキの最大の魅力は、準備時間の短さです！お気に入りのチーズケーキが焼き上がるのを何時間も待つのにうんざりしているなら、このレシピはまさにあなたにぴったりです。クッキー生地のクラストとフィリングに散りばめられたクッキークランブルが、このチーズケーキを忘れられない美味しさに仕上げます。

レシピ： 圧力鍋で作るチョコレートグレーズのチーズケーキ

スロークッカーで作る七面鳥のスープ

七面鳥のスープはスロークッカーで非常に早く煮込めるので、グレービーソース、スープ、ソースなどに活用できます。

レシピ： スロークッカーで作る七面鳥のスープ

スロークッカーで作る、リンゴと洋ナシ入りのキャラメルクラフティ

このデザートは旬の最高の味覚を組み合わせたもので、スロークッカーを使えば調理時間も大幅に短縮できます。

レシピ： スロークッカーで作る、リンゴと洋ナシ入りのキャラメルクラフティ

鶏肉と餃子のスロークッカー煮込み

この心温まるチキンとダンプリングの料理は、スロークッカーを使えばあっという間に出来上がります。平日の夕食にぴったりのレシピです。

レシピ： 鶏肉と餃子のスロークッカー煮込み

スロークッカーで作るチキンティッカマサラ

スロークッカーを使えば、風味豊かで柔らかいチキンティッカマサラを10分で調理でき、しかもダイエット中でも楽しめます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンティッカマサラ

圧力鍋で作るウイスキーハニーグレーズドハム

もうパサパサのハムとはおさらば！スロークッカーを使えば、ハチミツ、ディジョンマスタード、ウイスキーの風味がほんの数分で染み込みます。

レシピ： 圧力鍋で作るウイスキーハニーグレーズドハム

スロークッカーで作るデーツトフィープディング

これはスロークッカーで作るのに最適なデザートです。中央に穴の開いた可愛らしい小さな型で焼き上げる、濃厚でしっとりとしたプディングケーキです。デーツと季節のスパイスがたっぷり入っているので、冬の定番デザートになること間違いなしです。この製法で最良の結果を得るために、様々な種類の小麦粉を使用しました。このケーキはグルテンフリーです。

レシピ： スロークッカーで作るデーツトフィープディング

スロークッカーで作るチキンとクスクスのボウル

スブラキにヒントを得た、手早く作れてボリューム満点の地中海料理。スロークッカーを使えば30分で完成します。

レシピ： スロークッカーで作るチキンとクスクスのボウル

スロークッカーで作る冬のチキンパンザネッラ

この手軽な夕食料理では、トーストしたパンを角切りにしてソースの濃厚な風味を吸い込ませ、冬野菜と和えます。

レシピ： スロークッカーで作る冬のチキンパンザネッラ

スロークッカーで作るホットワイン

スロークッカーを使えば、ワインに手軽にクリスマスのスパイスの風味を移すことができます。保温機能を使えば、パーティー用のホットワインを新鮮な状態に保つことができます。

レシピ： スロークッカーで作るホットワイン

スロークッカーで作るケトチリ

スロークッカーを使えば、調和のとれた濃厚な味わいのミートチリを半分の時間で調理できます。

レシピ： スロークッカーで作るケトチリ

スロークッカーで作るバースデーケーキ「コンフェッティ」

このケーキは、コンロを使いたくない夏の時期にぴったりです。しかも、スロークッカーから取り出すのを忘れても焦げる心配はありません！

レシピ： スロークッカーで作るバースデーケーキ「コンフェッティ」

鶏肉とキヌア、ピスタチオ、アプリコットをスロークッカーで調理したもの

これはきっとあなたの新しいお気に入りの平日の夕食になるでしょう。タンパク質と食物繊維が豊富で、軽やかでありながら満足感のある一品です。唐辛子と生姜のピリッとした辛さがドライアプリコットの甘さを引き立て、ピスタチオが心地よい食感を添えます。

レシピ： 鶏肉とキヌア、ピスタチオ、アプリコットをスロークッカーで調理したもの