スロークッカーで作るタコスの具
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
タコスはボリューム満点のメキシコ風前菜です。トルティーヤで作った一口サイズのチップスに肉、野菜、ソースを詰めたものは、お腹が空くことなく手軽に食べられるスナックです。この前菜は、たとえ予期せずお客様が来てひき肉を解凍する時間がない場合でも、お客様への完璧なおもてなしになります。スロークッカーを使えば簡単に作れます。冷凍のひき肉と水を加え、圧力鍋で10分加熱すると、肉はほぼ火が通ります。あとはスパイスを加えてソースにとろみをつけるだけです。カリカリに焼いたコーントルティーヤで作った特別なポケットに、肉、すりおろしたチーズ、冷蔵庫にあるアボカド、トマト、レタス、千切りキャベツや葉野菜などの野菜を詰めてタコスを盛り付けましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍赤身牛ひき肉 1kg
- 黄玉ねぎ1個、みじん切り
- ニンニク2かけ（みじん切り）
- チリパウダー大さじ2
- 大さじ1杯のクミンパウダー
- コーンスターチ大さじ1
- タコスポケットは、パッケージの指示に従って加熱してください。
- 盛り付け用の様々なトッピングクリーム、すりおろしたチェダーチーズ、千切りレタス、スライスしたトマト、アボカド、スライスしたブラックオリーブ、ホットソースなど
- 特殊装備容量6～8リットルのマルチクッカー。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 6リットルのマルチクッカーに牛ひき肉と水1カップを入れます。メーカーの指示に従って蓋を閉め、マルチクッカーを準備します。圧力鍋を高圧に設定し、10分間調理します。
- 圧力鍋の調理サイクルが完了したら、メーカーの指示に従って急速減圧を行い、減圧サイクルが完了するまでお待ちください。蓋を開ける際は、残った蒸気で火傷をしないようにご注意ください。
- マルチクッカーを揚げ物モードに設定し、玉ねぎ、ニンニク、 チリパウダークミン、コーンスターチ、塩大さじ1、コショウ小さじ2を加え、残りのひき肉をほぐしながら混ぜます。弱火でとろみがつき、玉ねぎが柔らかくなるまで約8分間煮込みます。
- タコスポケットに他のトッピングを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / マルチクッカー / 夕食 / ファーストフード / トルティーヤ料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / 肉の前菜 / / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理
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