ひき肉入りご飯をスロークッカーで調理
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 582、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 22 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 763 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 582、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 22 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 763 mg、 砂糖 4 G.
このスロークッカーレシピを使えば、手間をかけずに美味しくてバラエティ豊かな夕食が簡単に作れます。スロークッカーに米を入れ、水を注ぎ、かき混ぜずに野菜、ひき肉、コーンを乗せるだけ。トマトは調理中に柔らかくなり、米とよく馴染んで、あっという間にソースが出来上がります。コツを掴んだら、色々な食材や味付けを試してみましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 長粒白米2カップ
- 1パッケージ タコスシーズニング （28グラム）
- 黒豆缶詰（425g）1缶（水気を切る）
- 牛ひき肉220g、炒めてほぐしたもの
- 赤ピーマン1個（さいの目切り）
- 緑ピーマン1個（さいの目切り）
- 解凍した冷凍コーン1カップ
- トマト1個（芯を取り除く）
- ライム1個、半分に切る
- すりおろしたチェダーチーズ1カップ（110g）
- サワークリームを添えて
- アボカド1個（角切り）
- 特殊装備: 容量5～10 tbspのマルチクッカー。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 米をざるに入れ、水が透明になるまで洗います。米をスロークッカーに入れます。パッケージの指示に従って水を入れます。タコスシーズニングと粗塩小さじ1杯を加えます。
- 豆を小山のように盛ります。豆のすぐ隣にひき肉を山のように盛り、その上に赤ピーマン、緑ピーマン、コーンを置きます。すべての材料をそれぞれ別の山に分けます。
- トマトを芯を下にしてひっくり返し、鋭利なナイフで十字の切り込みを入れます。トマトを十字の切り込みを上にしてマルチクッカーの中央に置きます。マルチクッカーを閉じ、メーカーの指示に従って通常の白米と同じように炊飯します。
- 調理サイクルが完了したら、スロークッカーを慎重に開けて中身をかき混ぜます。ライムジュースを絞り入れ、かき混ぜます。味見をして、必要に応じて塩加減を調整してください。お好みでチェダーチーズを振りかけます。お好みでサワークリームとアボカドを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / マルチクッカー / 夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 穀物、豆類 / 肉 / フードネットワーク - レシピ / テックス・メックス
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