スロークッカーで作るリンゴとプラムのソース

複雑: 簡単に
分量: 8
このアップルソースは、スロークッカーを使えばたった1時間で大量に作ることができます。レシピにはジューシーな赤いプラムを使用しており、ソースに彩りと甘みを添えてくれます。
材料:
- マッキントッシュ種の大きなリンゴ5個(約900g)
- 赤プラム5個(約700g)
- 天然リンゴジュース1/4カップ
- 砂糖1/4カップ
- シナモンスティック1~2本
- 無塩バター大さじ4(60g)
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
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準備:
- ステップ1
- りんごとプラムを皮付きのまま4等分に切ります。りんごの芯を取り除き、プラムの種を取り除きます。果物を6~10カップ(1500~2500ml)の電気調理鍋に入れます。りんごジュース、砂糖、シナモンスティック、バターを加えます。蓋を閉めて「ポリッジ」モードで調理するか、タイマーを50分にセットします。
シナモンスティックを取り除きます。ソースをかき混ぜ、ポテトマッシャーで塊がなくなるまで潰します。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
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