イチゴとプラムのジャム
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時間： 45分
複雑： 簡単に
量： 250ml入り瓶2個
複雑： 簡単に
量： 250ml入り瓶2個
イチゴとプラムのジャム ― 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 濃い赤色のプラムを角切りにしたもの450g
- いちご450g、4等分に切る
- 砂糖3/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモン小さじ1/2
- レモン1個分の果汁
- はちみつ1/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにプラム、イチゴ、砂糖を入れて混ぜる。 バニラエキスシナモンとレモン汁を加えます。蓋をして2～6時間置きます。混合物を大きなフライパンに移します。
蜂蜜を加え、中強火で時々かき混ぜながら、混合物がとろみがつくまで（温度計で混合物の温度を確認してください。温度は105℃である必要があります）、30分以内加熱します。 - 殺菌した瓶にジャムを詰め、上部に12mmの空きスペースを残します。蓋をして瓶を密閉し、沸騰したお湯の入った鍋に15分間入れます。
- ジャムはトーストやバニラアイスクリームと一緒に召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / ジャム、ゼリー、マーマレード / デザート / フルーツデザート / フードネットワーク - レシピ
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