リンゴとラズベリーのクランブル、オートミールとナッツのトッピング添え
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6～8
複雑： 簡単に
分量： 6～8
リンゴとラズベリーのクランブル、オートミールとナッツのトッピング添え - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
充填
- リンゴ1.5kg
- ラズベリー2カップ
- グラニュー糖大さじ3
- 小麦粉大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1
- ナツメグ、シナモン、塩をそれぞれひとつまみずつ
- 冷たいバター大さじ2杯を小さく切る
クランブルトッピング
- オートミール1/2カップ
- 柔らかくしたバター大さじ7杯（さらに焼き菓子用に少々）
- 小麦粉3/4カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- ひとつまみの塩
- 刻んだクルミ 3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- トッピングを作るボウルにオートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、塩を入れ、クルミを加えて混ぜ合わせます。手でよく混ぜてください。
フィリングを作るりんごの皮をむき、小さく切ります。大きなボウルに、りんご、ラズベリー、グラニュー糖、小麦粉、バニラ、ナツメグ、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせます。 - 用意しておいた型に具材を移し、バター大さじ2（30g）を上に塗ります。クランブルミックスをひとつかみ分すくい取り、上に広げます。きつね色になり、泡立つまで40～45分焼きます。
提供する前に10分間冷やしてください。ホイップクリームまたはアイスクリームを添えてください。
ラズベリーフィリングを生地の土台に広げると、美しいショートクラスト生地の縁取りができます。 ラズベリークランブルとショートクラストペストリー。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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