ブルーベリークランブル、コーンとアーモンドのトッピング添え
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6～8
複雑： 簡単に
分量： 6～8
ブルーベリークランブル、コーンとアーモンドのトッピング添え ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
充填
- ブルーベリー4カップ
- 砂糖1/3カップ
- 小麦粉大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 冷たいバター大さじ2杯を小さく切る
クランブルトッピング
- 1/2カップ コーンフラワー（ポレンタ）
- 柔らかくしたバター大さじ7杯（フライパン用にも追加で用意）
- 小麦粉3/4カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- ひとつまみの塩
- 刻んだアーモンド 3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱します。2リットルの耐熱皿、または180mlの耐熱皿6個に油を塗ります。
トッピングを用意するボウルにコーンミール、薄力粉、ブラウンシュガー、塩を入れ、アーモンドを加えて混ぜ合わせます。指で混ぜて、生地がそぼろ状になるまで混ぜます。
フィリングを作るボウルにブルーベリー、グラニュー糖、小麦粉、レモン汁を入れます。 - 用意しておいた型に具材を移し、バターを上に散らします。クランブルミックスをひとつかみすくい取り、上に広げます。きつね色になり、泡立つまで40～45分焼きます。
提供する前に10分間冷やしてください。お好みで、クランブルの上にホイップクリームまたはアイスクリームを添えてください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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