ストーンフルーツとベリーのクランブル


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ストーンフルーツとベリーのクランブルの作り方
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 194総脂質 9 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 9 mg、 砂糖 17 G.


このデザートは、夏の果物やベリーの収穫を楽しむのにぴったりの一品です。レシピでは桃を使いますが、ネクタリンやアプリコットなどの他の核果類で代用することもできます。野菜をオーブンで焼き、カリカリのオートミールをトッピングします。ギリシャヨーグルトやアイスクリームを添えてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


果物

  • 新鮮なブルーベリー2カップ
  • 角切りにした桃2カップ
  • 新鮮なラズベリー2カップ

クランブル

  • オートミール1/4カップ
  • ブラウンシュガー1/4カップ
  • 溶かした無塩バター1/4カップ
  • 低脂肪ギリシャヨーグルト(盛り付け用)



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似たような材料を使ったレシピ: ブルーベリーオートミール黒糖ヨーグルト

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃に予熱してください。
  2. ブルーベリー、桃、ラズベリーを2クォートの耐熱皿に入れ、果物とベリーが柔らかくなるまで10~12分焼きます。果汁を鍋に注ぎ、果物を耐熱皿に戻します。果汁を中火で煮立たせ、シロップ状になるまで10~12分煮詰めます。シロップを果物にかけます。

  3. クランブル:

    オーブンの温度を160℃(325°F)に下げます。小さなボウルにオートミール、ブラウンシュガー、溶かしバターを入れ、混ぜ合わせます。天板にクランブルを広げ、きつね色になるまで10~12分焼きます。焼き上がったクランブルをフルーツの上に散らします。ギリシャヨーグルトを添えてお召し上がりください。





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