プラムとネクタリンのクランブル、ピスタチオ添え
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6～8
複雑： 簡単に
分量： 6～8
プラムとネクタリンのクランブル、ピスタチオ添え - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
充填
- ネクタリン4個
- プラム2個
- ブラックベリー2カップ
- 砂糖1/2カップ
- 上質な小麦粉大さじ1
- 冷たいバター大さじ2杯を小さく切る
クランブルトッピング
- 柔らかくしたバター大さじ7杯（フライパンに塗る分も含む）
- コーンフラワー1/2カップ
- 小麦粉3/4カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- ひとつまみの塩
- 刻んだピスタチオ3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱します。標準的な焼き型、またはマフィン型8個に油を塗ります。
トッピングを作るボウルにコーンミール、薄力粉、ブラウンシュガー、塩を入れて混ぜ合わせる。ピスタチオを加え、手で生地をこねる。
フィリングを作るネクタリンとプラムを半分に切り、種を取り除く。果物を細かく刻む。ボウルにブラックベリー、グラニュー糖、小麦粉と一緒に入れる。 - 具材を準備した型に移し、大さじ2杯の油を回しかけます。トッピングを上に乗せ、表面がきつね色になり、泡立つまで40～45分焼きます。
提供する前に10分ほど冷ましてください。お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えてください。
レシピ 自家製パイ ブルーベリーフィリングと砕いたヘーゼルナッツのトッピング入り。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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