ラズベリーとプラムを添えたカッテージチーズパンケーキ

時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4

ラズベリーとプラムを添えたカッテージチーズパンケーキ ― 詳細なレシピ。

おすすめします

レシピ：

ラズベリー1/3カップ、スライスしたプラム1個、グラニュー糖1/4カップ、コーンスターチ小さじ1、シナモンと塩各小さじ1/4を混ぜ合わせます。電子レンジで3分加熱し、かき混ぜて冷まします。

ミキサーにカッテージチーズ3/4カップ、卵1個、砂糖大さじ2、バニラエッセンス小さじ1/2を入れてピューレ状にする。このカッテージチーズの混合物をプラムの混合物に混ぜ合わせる。

用意しておいた直径22cmのパンケーキ4枚の中央に、具材をスプーンで乗せる。端を内側に折り込む。

バターをひいた焦げ付き防止加工のフライパンで、縫い目を下にして両面がきつね色になるまで焼きます。アーモンドを散らし、パンケーキの上にラズベリーを並べます。