ラズベリークランブルとショートクラストペストリー
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： オートミールバー9～12本
複雑： 簡単に
量： オートミールバー9～12本
ラズベリークランブル（ショートクラスト生地使用） - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 2/3カップ ドライフルーツなしのグラノーラ
- 室温に戻したバター230g
- 砂糖3/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 小麦粉2と1/3カップ
- 塩小さじ1/2
- ラズベリージャム300～350g
- スライスアーモンド1/4カップ
- 飾り付け用の粉砂糖
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
泡立て器を取り付けた電動ミキサーのボウルにバターと砂糖を入れ、中速で滑らかになるまで混ぜます。ミキサーの速度を落とし、バニラを加えます。 - 小麦粉と塩をふるいにかけてバターの混合物に少しずつ加え、ミキサーで生地がボール状になるまで混ぜます。生地をまな板に出します。生地の3分の2を9インチ（23cm）四方の焼き型に均等に広げ、端を0.75インチ（2cm）折り返します。ジャムをスプーンで上にのせ、少し縁を残します。
- 残りの生地にグラノーラを手で混ぜ込みます。生地を小さくちぎり、天板に広げて表面の大部分を覆います。アーモンドを振りかけます。クランブルを45分間、軽くきつね色になるまで焼きます。
完全に冷ましてから、パイを小さな四角形に切り分けます。粉砂糖を振りかけます。
これを調理してみてください アップルクランブル。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理 / イナ・ガーテン
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