アイスクリームとショートクラスト生地を添えたクッキーケーキ
投票数： 6
時間： 14分＋冷凍時間
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
クッキードウアイスクリームは長年定番で、これに勝るものはなかなかありません。アメリカで最も人気のあるスイーツの一つがクッキードウアイスクリームです。子供の頃、お母さんが焼いてくれたクッキードウがどれほど美味しかったか覚えていますか？今なら「合法的に」食べられます。チョコレートクッキークラスト、キャラメルソース、ホイップクリームを添えた、とびきり美味しいクッキードウアイスクリームをぜひご堪能ください。クッキードウアイスクリームが見つからない場合は、クリーミーなアイスクリームにお好みのショートブレッドクッキードウを混ぜて、ベーキングパウダーと卵を省いて自分で作ることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 20個 クッキーサンド オレオのように
- 溶かしバター大さじ3（45g）
- 柔らかくしたアイスクリーム4カップに チョコレートチップ入りショートクラスト生地ボール
- キャラメルアイスクリームトッピング1/4カップ
- ホイップクリーム2カップ
- トッピング用のすりおろしたダークチョコレート
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 22cm四方の耐熱皿にアルミホイルを二重に敷く。
- フードプロセッサーでサンドイッチクッキーをピューレ状にする。それを中くらいのボウルに移し、バターと混ぜ合わせる。用意した型にクッキーの砕いたものを敷き詰め、しっかりと押し付けてクラストを作る。
- 溶かしたアイスクリームをクラスト全体に丁寧に広げます。 キャラメル ホイップクリームをのせ、すりおろしたチョコレートを振りかける。アイスクリームケーキを冷凍庫に3時間入れて冷やし固める。
- ケーキ状に切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 冷製料理 / デザート / ケーキ / アイスクリーム、シャーベット / パトリックとジーナ・ニーリー
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