スポンジクッキー
ビスケットクッキーを材料としたレシピ集。
この焼かないチョコレートロールは、大きなオレオの袋を使って簡単に作れます。ちょっとした飾り付けをすれば、ハロウィンパーティーの主役になること間違いなし。黒いロールパンを溶かしたマシュマロで網目状に覆い、そして… 続きを読む
ピーナッツバターとジャムの組み合わせは、普通のサンドイッチでは定番ですが、アイスクリームデザートとして試してみるのもおすすめです。とっても美味しいですよ!ピーナッツバタークッキー2枚にグレープジャムを塗り、その間にアイスクリームを挟むだけ。 続きを読む
ゲストを感動させるような凝ったホリデークッキーを焼きたいなら、このレシピがぴったりです!見た目も味も凝ったクッキーですが、見た目よりもずっと簡単に作れます。マフィン型を使うことで、クッキー1枚1枚が… 続きを読む
このチーズケーキはリコッタチーズを使用しており、定番のクリームチーズベースのチーズケーキよりも軽くてふわふわとした食感です。かぼちゃのピューレと芳醇なスパイスが、かぼちゃパイのような風味と香りを添え、クランベリーのトッピングがさらに風味を引き立てます。 続きを読む
これらの小さな甘いおやつは、外出先でも、家で映画を見ながらでも、気軽に楽しめます。チョコレートプリンとピーナッツバタークッキーを、クッキーバッグに入れて一口サイズにカットしましょう。クッキーが水分を吸って柔らかくなったら、袋から直接スプーンですくって召し上がってください。 続きを読む
市販のドライビスケットミックスは、ケーキだけでなくクッキー作りにも最適です。時間を節約しながら、美味しい手作り焼き菓子で大切な人を喜ばせることができます!生地に、カリカリのコーンフレークやコーン片、その他の材料を加えてみてください。 続きを読む
鮮やかな赤色のレッドベルベットクッキーは、ホリデーシーズンのアイスクリームサンドイッチを作るのに最適です。サンドイッチをきれいに仕上げるには、生地を型抜きしたのと同じクッキー型を使ってアイスクリームの形を作ります。次に、クッキーとアイスクリームを… 続きを読む
ゲストを喜ばせる、個包装のベイクド・アラスカはいかがですか?オレンジシロップに浸したふわふわのスポンジケーキにバニラアイスクリームを詰め、オレンジシャーベットを重ね、さらにふわふわの生地で包み込んだ、絶品デザートです。 続きを読む
このエレガントなイタリアンスタイルのデザートは、チョコレートチーズクリーム、フレッシュラズベリー、アマレッティアーモンドクッキーの鮮やかな風味が絶妙に調和しています。クリームは、マスカルポーネチーズに砂糖と溶かしたダークチョコレートを混ぜ合わせて作ります。盛り付け時: 続きを読む
ザウアーブラーテンは、酸味のあるシチューで、ドイツ中部で非常に人気があります。通常は牛肉で作られますが、馬肉、ラム肉、豚肉を使ったバリエーションもあります。ある伝説によると、 続きを読む
お気に入りのティラミスをホリデーテーブルで際立たせるには、同じ材料を使ってケーキにアレンジし、ベルガモットの風味と香りをマデイラワインに浸して加えてみましょう。おなじみのコーヒー風味とは一味違うこのティラミスは… 続きを読む
ティラミス好きの方なら、シェフのジャダ・デ・ラウレンティスがこの美味しいデザートに加えたユニークなアレンジをきっと気に入るはずです。スポンジケーキをフランジェリコのリキュールに浸すことで、ティラミス特有のコーヒーの風味が、温かみのある土のような香りに変わります。 続きを読む
クッキーとレモンカードを重ねて、3月8日のためのデザートを作りましょう。このデザートの主な利点は、焼く必要がないこと、見た目がとても華やかなこと、そして信じられないほど美味しいことです。これは、イギリスのトライフルとイタリアのトライフルの中間のようなものです。 続きを読む
焼かずに美味しいチーズケーキバーが作れます。チーズケーキを冷蔵庫で冷やしてからバー状に切り分けるだけです。暑い夏の日には最高のデザートになります。爽やかなライムの風味をさらに引き立てるには、以下の材料を加えてください。 続きを読む
北米で人気のルートビアと、イタリアで愛されているデザートを組み合わせたこのレシピは、非常に美味しく仕上がっています。お好みで、チョコレートの削りくずをトッピングしてください。シロップを作る際は、チョコレートを少し多めに使う必要があるかもしれませんのでご注意ください。 続きを読む
スニッカーズバーの風味がたまらない、とびきり贅沢なチーズケーキ。オレオのクッキークラムとバターで作ったクラストの上に、スニッカーズのピースが入った繊細なカードフィリングを重ね、焼き上げ、厚いメレンゲで覆います。そして、その上にも… 続きを読む
クリーミーで奥深い味わいのプリン。翌日にはまた違った美味しさが広がります。ノンアルコールバージョンにする場合は、リキュールを省くか、バナナシロップを使用してください。プリン用のバニラウエハースクッキー - 続きを読む
この昔ながらのイギリスのデザートは、作り方が簡単なので、庭で採れた新鮮なベリーやフルーツを使えるのが魅力です。現代版は、なめらかなホイップクリームと濃厚なベリーソースの絶妙な組み合わせが特徴です。ブルーベリーを煮詰めて、 続きを読む
バナナプディングは通常、単独のデザートとして作られますが、カスタードクリームのような性質を持つため、ケーキのフィリングとしても最適です。このケーキは簡単に作ることができ、出来上がりは実に素晴らしいものです。 続きを読む
バナナプディングは、驚くほど繊細で美しく、しかもシンプルなデザートです。祝日の食卓にも、家族の夕食にもぴったり。1時間足らずで8人分が作れます。そして何より、いつでも作れるのが魅力です。 続きを読む
温かくても冷たくても美味しい、素晴らしいデザートです。透明な器に盛り付けると、見た目も美しくなります。バニラウエハースクッキーは市販のものを使っても良いですし、手作りしても構いませんが、どちらにしても、このデザートは… 続きを読む
イタリアのデザート、ティラミスとバナナプディングがお好きなら、この組み合わせはきっと気に入るはずです。クリーミーなプディングとマスカルポーネクリームを作り、コーヒーに浸したウエハースクッキーにかけます。バナナのスライスをトッピングして、これを繰り返します。 続きを読む
この「大人向け」パイは、定番のアルコール入りカクテルから着想を得ており、チョコレート、ミント、リキュールといった材料がすべて使われています。余ったホイップクリームは、ホットチョコレートに混ぜてお召し上がりいただけます。 続きを読む
伝統的なアメリカのバナナプディングは、全米で人気がありますが、南部のデザートとされています。繊細なバニラカスタード、バナナ、クッキーを型に重ね、メレンゲを乗せてオーブンで焼きます。プディングの食感は、材料によって異なります。 続きを読む
クッキードウアイスクリームは昔から定番で、目新しいものではありません。しかし、アメリカで最も人気のあるスイーツの一つがクッキードウアイスクリームです。子供の頃、お母さんが焼いてくれたクッキードウがどれほど美味しかったか覚えていますか?今なら、あなたも… 続きを読む
このケーキレシピでは、手順ごとの写真付きで、ドライミックスを使ってユニークなワカモレ風ケーキを焼く方法をご紹介します。ケーキの土台には市販のチョコレートスポンジケーキを使用し、それを大釜のような形に成形します。必要な材料は以下の通りです。 続きを読む
これらのバーが本物のTwixにどれほど似ているかに驚くでしょう。今年のハロウィンには子供たちをきっと喜ばせるでしょう。しかし、新鮮で質の高い材料で作られているため、本物よりもさらに美味しいのです。ベースはサクサクのクッキーで、中には… 続きを読む
「フォンデュ」はフランス語で「溶けた」という意味です。チョコレートフォンデュは、特別な容器の中で火にかけて泡立つ香りの良い液体で、特別な串に刺した果物やケーキをその中に浸します。するとすぐにチョコレートが全体に絡まります。 続きを読む
写真付きの詳しいレシピ。
このアイデアはしばらく前から頭の片隅にあったのですが、ついに実現しました。さあ、私を止められるものなら止めてみてください。フランジェリコは私のお気に入りの濃厚なリキュールのひとつです。法衣を着ているように見えるボトルが大好きです。私は… 続きを読む
料理は複雑であるべきではないと思うが、見た目も味も非常に複雑そうに見える料理には、何か人を惹きつけるものがある。実際には、材料を混ぜ合わせるだけで済むのに。 続きを読む
写真付きの詳しいレシピ。
クリーム、少量のバターミルク、そして片栗粉が、エメリル・ラガッセのこのパイを真の傑作にし、フィリングにボリューム感を与えています。チョコレートベースは砕いたスポンジクッキーで作られ、その上にチョコレート風味のフィリングの層があり、さらにその上に 続きを読む
ジャダ・デ・ラウレンティスは、伝統的なティラミスを、クリーミーなベリーデザートへと再解釈しました。柔らかいフィンガービスケットの上に、ジャム、クリーミーなマスカルポーネチーズ、そして熟したラズベリーを重ねています。 続きを読む














































