ハロウィン用のオレオクッキーロール
投票数： 1
時間： 4時間35分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
この焼かないチョコレートロールは、オレオの大きな袋1つで簡単に作れます。ちょっとした飾り付けをすれば、ハロウィンパーティーの主役になること間違いなし。黒いロールパンを溶かしたマシュマロでクモの巣のように覆い、グミのクモで飾り付けましょう。このレシピではオレンジ色の食用色素を使っていますが、緑などお好みの色を選んでも構いません。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ダブルクリームチョコレートサンドクッキー1袋（430g）、例えばオレオダブルスタッフなど
- クリームチーズ220g（室温）
- 大さじ2杯の牛乳
- 無塩バター110g（大さじ8）、室温
- 粉砂糖2カップ
- 粗塩
- マシュマロ170g（約24個）
- オレンジ色のジェル状食用色素
- 装飾用のグミクモ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- クッキーからクリームフィリングをこそげ取って小さなボウルに入れ、脇に置いておきます。クッキーをフードプロセッサーに移し、細かいパン粉状になるまで約20回パルスします。クリームチーズを加え、ボウルの側面をこそげ落としながら均一に混ぜ、固い生地状になるまで約15回パルスします。生地が固すぎる場合は、牛乳大さじ1杯を加えます（砂糖クッキー生地くらいの固さが目安です）。
- 作業台の上に大きなラップを敷き、その上に生地を置きます。さらに別の大きなラップで覆い、めん棒で22cm×32cmの長方形に伸ばします。そのまま置いておきます。
- 同じフードプロセッサーにバターとクリームチーズのフィリングを入れ、約30秒間、滑らかになるまで撹拌します。粉砂糖1カップを加え、完全に混ざるまで撹拌します。残りの粉砂糖1カップとひとつまみの塩を加え、完全に混ざるまで撹拌します。残りの牛乳大さじ1を加え、約30秒間、クリームが軽くてふわふわになるまで撹拌します。
- 生地の長方形を、短い辺が手前になるように置きます。ラップを外し、長方形の3辺にバタークリームを端まで均一に塗り広げ、手前の辺には1cmの余白を残します。
- ラップをガイドにして、手前とは反対側の端から巻き始め、巻き終わりを下にして置きます。ラップでしっかりと包み、両端を側面に折り返します。冷蔵庫で最低4時間、または一晩冷やして固めます。
- 提供する準備ができたら、ロールを広げて盛り付け皿に移します。
- 大きめの電子レンジ対応ボウルにマシュマロとオレンジ色のジェル状食用色素12滴を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで約1分加熱します。よくかき混ぜて色が均一になるようにし、その後約1分ほど少し冷まします。使い捨て手袋をはめ、溶けたマシュマロに指を浸します。細くて繊細な糸を引き出して、ロールを覆います。まだ粘着性のあるうちに、グミのクモで飾り付けます。約10分間置いて固めます。切り分けてすぐに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / お祝い料理 / ハロウィン / ディナーパーティー / デザート / カップケーキ、ビスケット / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
