ビスケットミックスクッキー（フィリング入り）
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時間： 50分
複雑： 簡単に
量： クッキー18枚
複雑： 簡単に
量： クッキー18枚
市販のドライビスケットミックスは、ケーキ作りだけでなくクッキー作りにも最適です。時間を節約しながら、美味しい手作り焼き菓子で大切な人を喜ばせることができます。生地にサクサクのコーンフレーク、チョコレートチップ、塩味のミニプレッツェルを加えれば、サクサクとした食感のクッキーが作れます。カラフルなスプリンクルを振りかければ、見た目も華やかになります。大人も子供もきっと喜んでくれるでしょう。しかも、作るのに時間はかかりません。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バニラスポンジケーキミックス（乾燥）1箱（430g）
- 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
- 無塩バター大さじ5杯（溶かしたもの）
- ダークチョコレート2カップ
- カラフルなスプリンクル1/4カップ
- コーンフレーク（朝食用シリアル）0.5カップ
- クリスピープレッツェル 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱する。天板2枚にクッキングシートを敷き、脇に置いておく。
- 大きめのボウルにケーキミックス、卵、バター、水1/4カップを入れ、木のスプーンかゴムベラで滑らかになるまで混ぜます。チョコレートチップとスプリンクルを均等に混ぜ込み、コーンフレークとプレッツェルを優しく混ぜ込みます。
- 60mlのアイスクリームスクープを使って、生地を準備しておいた天板に約5cm間隔で（1枚の天板に6個ずつ）すくい取ります。
- 焼き始めは、途中で天板を回転させながら、クッキーの表面がこんがりと焼き色がつくまで8～10分焼きます。残りの生地も同様に焼きます。少し冷ましてからお召し上がりください。 残ったクッキーは完全に冷ましてから、密閉容器に入れて最大5日間保存してください。。
カテゴリー:
レシピ / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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