パイナップルとブルーベリーのローフパイ


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パイナップルとブルーベリーのパイの作り方
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時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 686総脂質 33 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 96 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 61 mg、 ナトリウム 406 mg、 砂糖 66 G.


クランブルパイは、自家製パイの中でも最も簡単に作れるパイです。材料を混ぜずに型に重ねて入れ、表面がカリッとしてフルーツフィリングがねっとりするまで焼くだけです。市販のスポンジケーキミックスがあれば、ボウルを汚したり生地をこねたりする必要もなく、型に流し込むだけで作れます。缶詰のパイナップルと市販のブルーベリーフィリングは甘みと水分を加え、生のブルーベリーは濃厚な風味を添えます。パイの上にアーモンドをトッピングすれば、香ばしいナッツのクラストが完成します。お好みの味をすべて組み合わせて、スプーンで召し上がってください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ブルーベリーパイフィリング 1瓶(600g)
  • 新鮮なブルーベリー1カップ
  • パイナップル缶詰(560g)1缶
  • 1袋(430グラム) イエロービスケット用ドライミックス
  • 溶かした無塩バター220g(1カップ)
  • 刻んだクルミ 0.5カップ
  • アーモンドの花びら0.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. ブルーベリーパイのフィリングを22×32cmの耐熱皿に広げ、底全体に均一に敷き詰めます。その上に新鮮なブルーベリーを散らします。ブルーベリーの上にパイナップルを散らし、缶詰の汁をかけます。ケーキ生地を上から均一に広げます。溶かしバターを表面にできるだけ広くかけます。クルミとアーモンドを散らします。

  3. トッピングが固まり、フルーツがふつふつと泡立つまで、約40分焼きます。10分ほど冷ましてからお召し上がりください。





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