時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10

千切りにしたサボイキャベツ、炒ったクミンシード、ニンジン、ブルーベリーを使ったサラダのレシピ。ワインビネガーとハチミツのドレッシングで仕上げます。

材料：

• サボイキャベツ1個
• 玉ねぎ1/2個
• ニンジン1本（細切りまたはすりおろし）
• ブルーベリー550ml（約2カップ）
• マヨネーズ1カップ
• 大さじ2杯の赤 ワインビネガー
• 大さじ1杯のはちみつ
• 刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ2
• 炒ったクミンシード大さじ1
• 粗塩

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サボイキャベツ、 玉ねぎ、 ニンジン、 ブルーベリー、 マヨネーズ、 ワインビネガー、 ハニー、 コリアンダー、 クミン

おすすめします

準備：

ステップ1
• キャベツを千切りにし、玉ねぎを半月切りにする。キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ブルーベリーを大きなサラダボウルに入れる。
ステップ2
• サラダボウルにマヨネーズ、酢、蜂蜜、コリアンダー、クミン、塩を加えて混ぜ合わせる。

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