キャベツサラダ(ニンジン、リンゴ、ベーコン入り)


投票数: 2

キャベツサラダ(ニンジン、リンゴ、ベーコン入り)の作り方
戻る 印刷版

時間: 1時間58分
複雑: 簡単に

ニンジン、セレステりんご、ベーコンを使ったキャベツサラダのレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • キャベツ1/2個分、千切り(約6カップ分)
  • ニンジン1本を細切りにする
  • 薄いオレンジ色の皮に赤い斑点のある甘いリンゴ1個(セレステ種)、細切りにする
  • 羽根4枚 ネギ白と緑の部分を輪切りにする
  • ベーコン4枚
  • 粗塩大さじ1杯と小さじ1杯
  • マヨネーズ1/3カップ
  • 大さじ2杯のリンゴ酢
  • 粒マスタード大さじ1
  • 大さじ1杯のブラウンシュガー
  • セロリの種小さじ1/4
  • 1/8小さじ カイエンペッパー



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. キャベツをざるに入れ、大さじ1杯の塩を加えて混ぜます。シンクに約1時間置いて、水分を抜きます。

    すすぎ洗いし、手持ち式の野菜乾燥機で完全に乾かしてください。
  2. ドレッシングを準備する: 大きなボウルにマヨネーズ、酢、マスタード、砂糖、セロリシード、カイエンペッパー、小さじ1杯の塩を入れて混ぜ合わせる。キャベツ、ニンジン、リンゴ、ネギを加える。

    蓋をして冷蔵庫で30分冷やす。

  3. その間に、ベーコンを準備しましょう。 浅めのフライパンで、中火で6~8分間、時々ひっくり返しながらカリッとするまで焼きます。焼きあがったベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、砕きます。

    盛り付ける前にコールスローに混ぜ込む。





カテゴリー:



類似レシピ




読むことをお勧めします

食品重量の単位