時間： 10分
複雑： 簡単に

チコリとベーコンのサラダ - 詳細レシピ。

材料：

• ベーコン4枚を細かく切る
• 干しぶどう 大さじ3
• 大さじ3杯の赤 ワインビネガー
• オリーブオイル大さじ2
• 塩と挽きたてのコショウ
• ベルギーエンダイブ1株、刻む
• 刻んだピスタチオ1/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

エンダイブサラダ、 サラダ、 ベーコン、 スグリ、 ワインビネガー、 ナッツ、 ピスタチオ

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準備：

ステップ1
• ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒め、ザルに移して油を切ります。大きなサラダボウルに、干しぶどう、赤ワインビネガー、オリーブオイル、ベーコンの脂を入れ、塩こしょうで味を調えます。チコリを加えて混ぜ合わせ、ピスタチオとベーコンを散らします。

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