ベーコンとブルーチーズのグリルサラダ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 274、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 36 mg、 ナトリウム 360 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 274、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 36 mg、 ナトリウム 360 mg、 砂糖 2 G.
美しく個性的な盛り付けにするには、ロメインレタスを半分に切り、焦げ目がつくまでグリルします。これが一番美味しい部分です。カリカリに焼いたベーコンと、手早く作ったブルーチーズドレッシングをトッピングすれば、最小限の手間で驚くほど美味しいサラダの出来上がりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ベーコン170gを細かく切る
- 砕いたブルーチーズ1/3カップ
- マヨネーズ1/3カップ
- サワークリーム1/3カップ
- 大さじ1杯の絞りたてレモン汁
- ロメインレタスの芯2個を半分に切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルまたはグリルパンを中強火で約15分間予熱します。
- ベーコンがカリカリになるまで約8分間焼きます。焼き上がったベーコンはペーパータオルを敷いた皿に移し、フライパンに残った脂はそのままにしておきます。
- 一方、小さめのボウルに、ブルーチーズ、マヨネーズ、サワークリーム、レモン汁、塩小さじ1/4、黒コショウ少々を混ぜ合わせる。
- ロメインレタスの芯に、溶け出したベーコンの脂を塗り、焦げ目がつくまで約2分間グリルする。ドレッシングをかけ、ベーコンを散らして盛り付ける。
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