肉用ブルーチーズソース


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肉料理に合うブルーチーズソースの作り方
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時間: 5分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 167総脂質 18 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 183 mg、 砂糖 0 G.


サワーミルクとブルーチーズで作るドレッシングは、レタス、グリルステーキ、スパイシーチキンウィングにぴったりです。このドレッシングの最もシンプルで手軽なレシピは、サワーミルク(またはケフィア)、ブルーチーズ、マヨネーズの3つの材料だけで作れます。マヨネーズのピリッとした風味が、他のスパイスの代わりになります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • マヨネーズ3/4カップ
  • 大さじ2杯の砕いたブルーチーズ
  • サワーミルクまたはケフィア1/4カップ



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似たような材料を使ったレシピ: ブルーチーズサワーミルクマヨネーズ

レシピ通りに料理を作る:


  1. 小さめのボウルにマヨネーズ、ブルーチーズ、たっぷりの塩を入れ、混ぜ合わせる。サワーミルクと挽きたての黒コショウを少々加えて、滑らかになるまで混ぜる。





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