ブルーチーズ入りのクリスマスマッシュポテト
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この華やかなマッシュポテトは、メインディッシュに負けず劣らず美味しい一品です。シンプルなマッシュポテトに、トーストしたクルミとハーブのバター、そして砕いたブルーチーズをトッピングするだけ。最小限の手間で、最高の風味をお楽しみいただけます。この付け合わせは、ローストターキーやローストチキンにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 丸ごとの黄色いジャガイモ 1kg
- 刻んだクルミ 0.5カップ
- 温かい牛乳1カップ
- カビの生えたブルーチーズ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 定番のマッシュポテトを作る。
- 刻んだクルミ0.5カップ、刻んだローズマリーとパセリをそれぞれ大さじ2杯、塩小さじ0.5杯をバター大さじ4杯で炒め、砂糖をひとつまみ加える。
- ピューレの上に砕いたブルーチーズを散らし、トーストしたナッツバターをかける。
定番のマッシュポテト
黄色いジャガイモ1kgを冷水に浸し、塩を加えて45分間煮る。水を切り、皮をむき、バター55～110gを加えて潰す。温めた牛乳1カップ、塩、コショウを加えて味を調え、滑らかになるまで潰す。
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