マッシュポテトとサツマイモ
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時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 357、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 812 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 357、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 812 mg、 砂糖 8 G.
サツマイモ（ヤムイモとも呼ばれます）はマッシュポテトにも最適で、このレシピでは普通のジャガイモとサツマイモの両方を使ってマッシュポテトを作ります。とっても美味しいですよ！特別な日に、ただのマッシュポテト以上のものが欲しい時にぴったりの付け合わせです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- サツマイモ2kg
- ジャガイモ2kg
- オリーブオイル 0.5カップ
- ナツメグパウダー小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃（425°F）に予熱します。さつまいもをそれぞれアルミホイルで包み、1時間半、または柔らかくなるまで焼きます。アルミホイルに包んだまま冷まします。
- その間に、ジャガイモの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹で、水気を切ってマッシュする。
- マッシュポテトの上にサツマイモの皮を丁寧に広げ、中の汁をすべて集めます。サツマイモをマッシュポテトの上に持ち、指で皮をむき、果肉をスプーンですくってマッシュポテトに加えます。
- バターとナツメグを加え、木のスプーンでよく潰し、塩コショウで味を調える。すぐに召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ジャガイモ料理 / マッシュポテト / ポテトの付け合わせ / フードネットワーク - レシピ
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