バターを添えたマッシュポテト
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 211、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 369 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 211、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 369 mg、 砂糖 2 G.
マッシュポテトを作る時は、バターを惜しみなく使いましょう！最高に美味しいマッシュポテトは、クリーミーな風味と滑らかな食感が魅力です。また、ジャガイモ本来の風味を保つためには、皮付きのまま茹でてから皮をむき、マッシュするのがおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 洗ったジャガイモ1kg
- 室温に戻したバター110gを刻む。
- 温めた牛乳1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを大きめの鍋に入れ、じゃがいもがちょうど浸るくらいの冷水を加え、塩をたっぷり振ります。中火で沸騰させ、蓋をせずに、じゃがいもが柔らかくなり、薄いナイフが中心を簡単に通るようになるまで、45～55分煮込みます。
- じゃがいもの水を切り、少し冷ましてから皮をむきます。じゃがいもを鍋に戻し、バター、温めた牛乳、塩小さじ1.5、挽きたての黒こしょう少々を加えます。弱火にして、牛乳とバターが完全に混ざり合うまでポテトマッシャーでじゃがいもを潰します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ジャガイモ料理 / マッシュポテト / ポテトの付け合わせ / フードネットワーク - レシピ
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