電子レンジで作るサツマイモのピューレ


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電子レンジで作るさつまいもマッシュの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4


電子レンジで作るさつまいもピューレ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 4 サツマイモ 皮付き
  • バター大さじ3(45g)
  • 羽根4枚 ネギ輪切りにする
  • セージの葉8枚



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レシピ通りに料理を作る:


  1. じゃがいもにフォークで穴を開け、電子レンジで8分加熱する。その後、皮をむいて滑らかになるまで潰す。
  2. 浅いフライパンにバターを溶かし、軽く焼き色がつくまで炒め、セージの葉を加えて炒める。

    セージの葉を取り除き、皿にのせる。

    同じフライパンにセージバターを入れて、ネギを炒める。塩コショウで味を調える。

  3. マッシュポテトに、揚げたネギとセージを振りかける。

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