ヨーグルトとハーブを添えたマッシュポテト
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 219、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 409 mg、 砂糖 3 G.
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 219、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 409 mg、 砂糖 3 G.
マッシュポテトにプレーンヨーグルトを加えると、驚くほど滑らかでクリーミーな付け合わせになります。ネギ、パセリ、ディルなどの新鮮なハーブを混ぜ合わせると、爽やかな香りが加わります。刻んだハーブを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮付きじゃがいも900g
- プレーンヨーグルト1.5カップ
- 無塩バター110g
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ2
- 刻んだ新鮮なディル大さじ2
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを中くらいの鍋に入れ、冷水を注ぎ、塩大さじ2を加える。沸騰させてから蓋をせずに弱火で約45分、柔らかくなるまで煮る。湯を切る。
- じゃがいもの皮をむき、鍋に戻します（お好みで、フードプロセッサーやマッシャーでピューレ状にしても良いでしょう）。フォークまたはマッシャーを使って、じゃがいもにヨーグルトとバターを加えて潰します。チャイブ、ディル、パセリの大部分と塩小さじ2を加え、コショウで味を調えます。マッシュポテトを盛り付け皿に移し、残りのハーブを振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / グルテンフリー料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ジャガイモ料理 / マッシュポテト / ポテトの付け合わせ / フードネットワーク - レシピ
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