チーズ入りマッシュポテト
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
チーズ入りマッシュポテト ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいて4等分にした、白または黄色の皮のジャガイモ1.2kg
- すりおろしたゴーダチーズ大さじ1（燻製またはプレーン）
- バター120g
- 3/4カップ（脂肪分10％）のライトクリーム
- 1/4カップを輪切りにする チャイブ
- 塩と挽きたてのコショウ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを鍋に入れ、冷水を注ぎ、塩で味付けする。沸騰させたら火を弱め、柔らかくなるまで15～20分煮る。
- その間に、温めたクリームにバターを溶かしておく。
- じゃがいもが茹で上がったら、お湯を切り、鍋を再びコンロにかけます。1分ほど水分を飛ばし、じゃがいもを滑らかになるまで潰し、温めた生クリームとバターを加えて混ぜます。チーズとチャイブを加えて、チーズが溶けるまで混ぜます。塩こしょうで味を調え、熱々のうちに召し上がってください。
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