クルミとブルーチーズ入りのマッシュポテト
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
クルミとブルーチーズ入りマッシュポテト ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
マッシュポテトの場合：
- 皮をむいて4等分に切ったジャガイモ900g
- 溶かしバター100g
- 温かい牛乳1カップ
- ブラウンバター大さじ4
- 刻んだクルミ1/2カップ
- 刻んだ新鮮な野菜大さじ2杯 ローズマリー
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
- ブルーチーズ60g
ブラウンバターを作るには：
- バター60g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを鍋に入れ、半分浸るくらいまで冷水を加えます。塩小さじ1杯を加えます。鍋に蓋をして強火で沸騰させます。火を弱めてじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。湯を切り、鍋を清潔なタオルで覆い、3分間置いてタオルに蒸気を吸わせます。
- じゃがいもに溶かしバター、温めた牛乳、塩小さじ1/2、砂糖ひとつまみを加え、滑らかになるまで潰します。マッシュポテトに焦がしバターをかけ、クルミ、刻んだハーブ、ブルーチーズを散らします。
- ブラウンバターのレシピ
フライパンを中火で熱し、バターを加えて茶色くなるまで加熱する。
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