クルミ入りソーダブレッド

時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4

クルミ入りソーダブレッド ― 詳細なレシピ。

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レシピ：

ボウルに小麦粉2カップ、砂糖1/4カップ、重曹3/4ティースプーン、粗塩1/2ティースプーンを入れ、混ぜ合わせます。冷たいバターを2テーブルスプーン（30g）加え、手で生地をこねます。

溶き卵1個、サワーミルク3/4カップ（ケフィアで代用可）、刻んだクルミ1/4カップ、すりおろしたレモンの皮1/2ティースプーンを加える。

小麦粉をつけた手で、生地を20センチ（8インチ）のベーキングパンに流し入れます。生地の上に「X」印を描きます。190℃（350°F）のオーブンで30～35分、完全に火が通るまで焼きます。