時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
量： パン1斤

このレシピでは、伝統的なバターと牛乳の代わりに植物油とサワークリームを組み合わせることで、工場で焼かれたパンのように、特に柔らかくしっとりとしたパンを作ることができます。

材料：

• 小麦粉1と2/3
• 重曹小さじ1杯
• シナモンパウダー小さじ1/4
• 塩小さじ1/2
• 大さじ1杯＋大さじ2杯の砂糖
• 卵2個
• 植物油1/2カップ
• 完熟バナナ3.5本をピューレ状に潰したもの
• クレームフレッシュまたはサワークリーム大さじ2
• バニラエッセンス小さじ1
• 炒って刻んだクルミ 2/3カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バナナ、 クルミ、 サワークリーム、 卵、 高級小麦粉、 バニラエキス、 シナモン

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準備：

ステップ1
• オーブンの温度を180℃に設定します。パン型にクッキングシートを敷きます。
  
  小麦粉、重曹、シナモン、塩を混ぜ合わせます。卵と砂糖を10分間泡立て、軽くてふわふわになるまで混ぜます。油を注ぎ入れます。潰したバナナ、クレームフレッシュ、バニラエッセンスを加えます。粉類を混ぜ込み、ナッツを加えます。
  
  生地を準備した型に流し込み、45分から1時間焼きます。

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