フルーツフィリング入りのソーダブレッド
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
量： 丸いパン1斤
複雑： 簡単に
量： 丸いパン1斤
フルーツフィリング入りソーダブレッド - 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉2カップ
- 乾燥イチジク 大さじ1/4
- 乾燥クランベリー1/4カップ
- 炒ったクルミ1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 重曹小さじ1杯
- オールスパイス小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 冷たいバター大さじ2杯
- 冷たい植物油大さじ2杯
- 溶き卵1個
- バターミルク1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
大きめのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、オールスパイス、塩を入れ、よく混ぜます。バターとショートニングを小さく切り、小麦粉の混合物に加えます。手でバターとショートニングを小麦粉に混ぜ込み、そぼろ状にします。卵、バターミルク、ドライベリー、フルーツ、ナッツを加え、生地がまとまるまで混ぜます。 - 生地を打ち粉をした台に出し、軽くこねてボール状にする。生地を丸い形に整える。軽く油を塗った天板に生地を乗せる。鋭利なナイフで表面に切り込みを入れる。オーブンに入れ、きつね色になるまで40～45分焼く。
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