全粒粉ソーダブレッド
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時間： 45分
複雑： 簡単に
量： 丸いパン1斤
複雑： 簡単に
量： 丸いパン1斤
全粒粉ソーダブレッド - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ、さらにこねるための少量
- 全粒粉3カップ
- 重曹小さじ2杯
- オートミール1/2カップ
- 粗塩小さじ1杯
- バターミルク2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
大きめのボウルに小麦粉、重曹、オートミール、塩を入れます。バターミルクの大部分を注ぎ入れ、よく混ぜ合わせます。柔らかい生地になるまで、必要に応じてバターミルクを足してください。打ち粉をした台に生地を取り出し、形が崩れないように軽くこねます。こねすぎないように注意してください。 - 生地を丸い円盤状に成形し、鋭利なナイフで表面に切り込みを入れます。クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、220℃で7分間焼きます。オーブンの温度を190℃に下げ、さらに20～25分焼きます。焼き上がったらオーブンから取り出し、まな板に移します。少し冷ましてからスライスし、温かいパンをお楽しみください！
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