チーズ入りコーンブレッド
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 326、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 93 mg、 ナトリウム 367 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 326、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 93 mg、 ナトリウム 367 mg、 砂糖 5 G.
チーズ入りのコーンブレッドを焼いて、肌寒い日にトマトスープと一緒に、または軽食としてお召し上がりください。生地にすりおろしたチーズ、または角切りチーズを混ぜ込むと、パンの中にとろりとしたチーズのポケットができます。焼き上がったコーンブレッドの上にすりおろしたチェダーチーズをのせると、香ばしいチーズの皮ができます。温かいうちにお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ8杯（溶かしたもの）、さらにフライパンに塗る分も用意する。
- コーンフラワー1と1/4カップ
- 上質な小麦粉3/4カップ
- 砂糖大さじ2杯
- 粗塩小さじ1杯
- ベーキングパウダー小さじ0.5
- ソーダ小さじ0.5杯
- サワーミルクまたはケフィア1カップ
- 大きな卵2個
- チェダーチーズ0.5カップ（1cm角に切る）、すりおろしたチェダーチーズ1カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱する。20cm四方の焼き型にバターを塗って準備しておく。
- 大きめのボウルにコーンフラワー、小麦粉、砂糖、粗塩、ベーキングパウダー、重曹を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておきます。別のボウルにバター、サワーミルク、卵を入れ、混ぜ合わせます。液体の混合物を粉類の混合物に混ぜ込み、生地になるまでこねます。次に、チェダーチーズの角切り、すりおろしたパルメザンチーズ、すりおろしたチェダーチーズ1/2カップを加えます。
- 生地を準備した型に流し込み、25分間焼きます。残りのシュレッドチェダーチーズ1/2カップを振りかけ、チーズが泡立ち、指で押すとコーンブレッドが跳ね返り、パンに刺した竹串などに何も付いてこなくなるまで、さらに10分間焼き続けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夕食 / メインコース / 副菜 / ベーカリー / 風味豊かなパイ / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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