チーズ入りガーリックブレッド
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
温かくてカリッとしたパンにとろけるチーズをのせれば、どんな食事も華やかになります。スープ、シチュー、サラダなどの付け合わせに、いつものパンの代わりに添えたり、前菜としてそのままお召し上がりください。誰もがこのパンを大好きです。香りだけでも気分が上がります。パンのスライスに香り高いガーリックオレガノオイルを塗り、カリッとするまで焼き、すりおろしたチーズを振りかけて、トッピングが溶けるまでオーブンで温め直します。最高の風味を出すには、イタリア産のパルメザンチーズ、アジアーゴチーズ、とろけるモッツァレラチーズなど、数種類のチーズをブレンドするのがおすすめです。
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レシピ：
イタリアパンを縦半分に切り、さらに横半分に切ります。オリーブオイル大さじ3、みじん切りにしたニンニク1かけ、乾燥オレガノ小さじ1/4を混ぜ合わせ、パンの切り口に塗り、200℃のオーブンで10分間焼きます。すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2、すりおろしたアジアーゴチーズ1カップ、すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ1を混ぜ合わせ、パンに振りかけ、チーズが溶けるまで約15分間焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 前菜 / サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ
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